Author:とりちゃんマミィ
| S | M | T | W | T | F | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | - | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | - | - |
|
|
 |
|
やっちゃいました！！
久々にぎっくり腰っっ。 トホホッ。 あまり動けないので、簡単なものしか作れないですね。 こういうときは、「省エネ簡単レシピ」考えてみました。ホホホッ。笑 今回はハウス香りソルト「４種ペパーミックス」を使用＾＾ 味がついているのでこれ１本でＯＫ〜！！ 楽々晩ごはんだょん（＾−＾） 簡単なのに、レストランの味♪ あまり動けないので買い物に行けずで、和洋折衷、中華の晩ごはんっっ。 美味しかったので、お許しください〜＜ーー＞ チキンを焼いたあとのジューシーな汁でほうれん草とコーンを ソテーしました＾＾ いつもは４人分作るのですが、今回は２人分を４人で分けました。 写真がピンボケ！すみません。  ★ チキンのレモンペパー焼き、ほうれん草と コーンのソテー （材料） ２人分 鶏もも肉 １枚（約３００ｇ） ◎４種ペパーミックス 小さじ１ ◎オリーブ油 小さじ２ ◎レモン汁 小さじ１ 白ワイン 大さじ１ ほうれん草（冷凍） １/２束分 コーン（缶詰） 小１/２缶 （作り方） � 〃椶發眛�は厚さが均一になるように観音開きにしてから、 半分に切る。ビニール袋に鶏肉、◎を加えてよく揉みこむ。 （３０分ほどおく。朝仕込んで冷蔵庫に入れておいてもＯＫ！） �◆．侫薀ぅ僖鵑鮹羃个貿�し、鶏肉の皮を下にして焼く。 いい焦げ目がついたら裏返し、白ワインを入れてフランベして ふたをして弱火にし、中まで火を通す。焼けたら盛り付け皿に 盛る。 �� ジューシーな汁が残ったままのフライパンで、ほうれん草と コーンを入れて炒める。味をみて足りなければ、４種の ペパーミックスを少し足す。盛り付け皿に盛ったら、 出来上がり〜♪ ※ ほうれん草は冷凍品を使いましたが、茹でて使ってもＯＫ！ ※ 観音開き・・・中央から外側に包丁で切れ目を入れて開き、 厚さを均一にする方法。 フランベ・・・ワインなどを加え、フライパンに火を入れて アルコール分を飛ばす方法。肉などに風味が ついて美味しくなります。  ブラックペパーのきりりとした辛味を中心として、 グリーンペパー、ピンクペパー、レッドペパーの４種入り＾＾ これ１本でおかず１品出来上がり〜♪ 昨日の簡単晩ごはん！  チキンのレモンペパー焼き 中華風炊き込みご飯 にゅうめん（油揚げとねぎととろろ昆布入り） 牛乳寒天 くぷぷっ。和洋折衷に中華ごはんです。笑。 もう１品つけたいところでしたが、これ以上動けませんでしたっっ。トホッ。 しかし、炊き込みご飯はたっぷり作って、小分けにして冷凍保存＾＾ しばらくの間、私の楽しみな昼ごはんですわ（＾−＾） デザートはミルク寒天ね♪  簡単に出来ますが、子供たちは大喜びですぅ（＾−＾）ｖ 寒天は食物繊維がたっぷりだから、体調を整えてくれますね＾＾  〜 〜〜さぁ、今日から少しずつ身体ならししていかなくちゃです。 気持ちばかりが先走りますが、少しずつ少しずつやっていこう♪ ガンバッ、私！！ 皆さまもどうぞお体に気をつけてくださいませ＾＾  今日もお付き合いしていただきましてありがとうございました＾＾ ランキングに参加しています。 〜  ポチッと↑↑ クリック♪お願いします（＾-＾）ノ  |
|
|
|
|
| ホーム |
|
