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節約うまレシピ!鮮魚のタルタル*★
たまには、あっさりイタリアンで!!

お酒のおつまみ大集合という感じですね^^
昨日の晩ごはんです!

いつものスーパーでお刺身の切り落としを見つけ、
普段は298円なのですが、昨日はたくさん入って350円!!
これは、色々な料理に使えて、便利なんですよ~。
昨日は、オードブル(おつまみ系)にしちゃいました(^。^)ノノ
サーモン、マグロ、鯛、イカ、ブリ、帆立など
新鮮な半端な切り身がたくさん入っていました~。

あーちゃん、うーちゃん、パパさんに大好評!!
嬉しい~また食べたいって!
よかった、よかった。




イタリアン♪

晩ごはんメニュー~★
    鮮魚のタルタル フランスパンで
    鯵のカルパッチョ
    帆立とブロッコリーとカリフラワーのドリア
    タコとレタスのサラダ
    柿
    



昨日のイチオシ!!
本当は、ケッパーなど入れたいところですが、家にあるもので簡単に^^
鮮魚のタルタル♪

★ 鮮魚のタルタル
 
    (材料) 4人分
      お刺身切り落とし   1パック(盛り合わせの小パックでもOK)
      ◎エキストラバージンオリーブオイル  小さじ2
      ◎天然塩        2~3つまみ
      ◎粗挽き黒こしょう   少々
      ◎レモン汁       小さじ1
      ◎GABANパセリ    3振り

      フランスパン      薄切り8枚

    (作り方)
      ① 刺身は、それぞれ7~8㎜角ぐらいに切る。
      ② ボウルに①を入れ、◎を混ぜ合わせる。塩はお刺身の量で
        味をみて調節する。
      ③ ②を薄切りしてかりっと焼いたフランスパンにのせて、
        出来上がり~♪

      ※ 飲めるくらい美味しいエキストラバージンオイルで作ると、
        美味しいですよ。塩とレモン汁はお好みで調節してください^^




デザートは柿でした。
いつも写真撮り忘れるので、載せてみました^^
柿!

新しいメニューばかりなので、分けて載せますね^^



           お茶セット♪あったかいお茶であったまるぅ^^
                         yukipenginさん



昨日は約束があり、自転車で出かけました~♪
母のかかりつけの歯医者さんと待ち合わせです。
説明を色々聞いて、そのあとは母のところでゆっくりしてきました。

母の買い物をしようと普段行かないスーパーに出かけ、
レジの方に、「近くに薬局はありますか?」と尋ねましたら、
自転車で15分ほどのところに薬局があるという。
そうしましたら、もう一人のレジのお姉さんが
「いいや、こっちの方が近いわよ。」と、教えてくださったが、
どう考えても遠いところだよね~。
最初に聞いたお姉さんも「えっ?」って顔をしてるし。

何だかちょっと険悪なムードの二人??
喧嘩でもされていたのか、ただ後者の年配のお姉さんが姉御肌なのか・・・
いや、どうだろ?いつものことかもしれないね。
流れる微妙な空気を察して(笑)角が立たないような会話を少しして、
おほほっと笑いながら、あ~最初に聞いた薬局までの道をよく聞けないまま、
その場を去ることになってしまった。トホホッ。

まっ、いいか。
お天気もいいし、サイクリング、サイクリング♪
また道を尋ねよう~。
そう思って走ったけれど、全く別の方角に行ってしまって
坂道ありでかなりカロリーを消費してしまった私でした(笑)
でもよかった、大きな薬局が2箇所もあったよ~。ホッ。

お天気がよかったから、ついでに秋を探すつもりで
カメラを持っていきましたが、私のイメージの秋の景色には
もう少しというところでした^^

やわらかい日差しが秋らしく、これがカメラに撮れたらいいのになぁと
思いましたが、ちょっとそれは腕不足でしょう^^

秋を探しに、また出かけたいなぁ(^-^)




今日は、2つ目!
お付き合いしていただきましてありがとうございました(*^。^*)ノノ♪あのひよこ

週末まで、ファイト~~(ノ^^*)ノノ



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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

【2010/11/10 15:47】 | おつまみなど | トラックバック(0) | コメント(0)
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