Author:とりちゃんマミィ
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安くて美味しいものは、何回作っても主婦は嬉し。
子供たちも大喜びしてくれるメニュー! これは、4月21日の晩ごはんです(^^) 豚肉のピリッと甘辛揚げは、300円弱で出来ます。 これは、お得なおかず!! ビールのおつまみにも合いますよぉ! 副菜の切り干し大根のオムレツは、先日煮物をした残りで作りました。 混ぜて焼くだけだから、簡単(^-^) ちょっと立派に見える?節約レシピの日でした(^。^)ノ 美味しいものは、何回も作ります!! ![]() 晩ごはんメニュー~★ 豚肉のピリッと甘辛揚げ 水菜ときゅうりとトマト添え 切り干し大根の煮物のオムレツ 海藻ミックスサラダ 玉ねぎとじゃが芋の味噌汁 白いごはん ![]() ★ 豚肉のピリッと甘辛揚げ 以前に作ってますが、美味しくておススメです(^-^)ノ レシピは、こちら*★ 激安もも肉で作っていますが、肩ロースの薄切りなどもOK~♪ これも簡単でいいですよ~♪ 1~2人分ぐらいの煮物が余ったときなどに、どうぞ! ![]() ★ 切り干し大根の煮物のオムレツ (材料) 3~4人分 切干大根の煮物 中鉢1つ分ぐらい(煮汁も少し) 卵 3個 長ネギ薄切り 10cm分 日本酒 大さじ1 塩 適宜 コショウ 少々 サラダ油 大さじ1 (作り方) ① ボウルに全ての材料を入れて、混ぜる。 塩加減は、味を見て調節する。 ② 小さいフライパンを中火強に熱してサラダ油を入れ、 ①の材料を流しいれる。フライパンのまわりから油を 入れ込むようにふんわりかき混ぜる。半熟状になったら かき混ぜるのをやめて、いい焦げ目がついたら、皿に かぶせて裏返す。ほどよい焼き加減(好みで)で火を止め、 盛り付け皿に盛って出来上がり~♪ ※ そのままでOKですがお好みでケチャップを添えてどうぞ♪ ![]() yukipenginさん♪ 今朝は早起きして、あーちゃんのお弁当つくりました♪ ![]() お弁当メニュー~★ 豚テキ ツナとファルファッレのサラダ(枝豆入り) かぼちゃのチーズ焼き 花型ゆで卵 プチトマト 大根葉と若布の混ぜご飯 小夏 今日はテニスの試合だということで、張り切って出かけた あーちゃんでした。 眠い目をこすりながら作ったお弁当・・・母ちゃんこれが限界でした! ただこだわったところは、ファルファッレのサラダ!! ファルファッレのパスタは、リボンの形、蝶々の形をしています。 「お蝶婦人(エースをねらえ!のマンガね^^)のように・・・」 と、勝手に母が蝶にひっかけて考えてお弁当に入れました(笑) さすがにあーちゃんには怒られるから言いませんでした私(笑) (いやっ、言っても知らないかな?) 「最後まであきらめないように・・・」と言って送り出しましたが、 勝っても負けても、一生懸命試合が出来れば、よしです!! いっぱいほめたいです。 ところで、肝心のファルファッレのパスタ・・・ 埋もれてて写真に写ってないですね~(笑)あはっ。 今日もお付き合いしていただきまして、 ありがとう~ございました~~(*^。^*)ノノ♪ ![]() はじめて来てくださった方も、またいらしてくださいませ(^^) ランキングに参加しています。 応援していただけると、私嬉しいです!! ![]() ポチッと↑↑ と、 ↓↓1日1クリック♪お願いします(^-^)ノ 人気ブログランキングへ スポンサーサイト
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こんばんは♪
このお肉料理相方さん絶対好きそう! かなりすきそうなのでまた作ってみます~*^^* 切干でオムレツにすごくびっくりしました けど美味しそう。。切干は切干!!ってイメージなのですごい発見です~^^ あと蝶><笑 こういうこっそりなコネタ大好きです*^^* 確かに言っても知らなさそうです~>< yukipenginsanさんへ
豚肉のぴりっと甘辛揚げ、だんな様に喜んでいただけると嬉しいですぅ~(^^) 切干大根のオムレツも、美味しいですよ^^ 1袋煮ると、結構量あるものね。今野菜が高いから、切干大根も活用しちゃいました(笑) よかった、エースをねらえ!を知ってる世代ね(笑) あーちゃんはもうお年頃だから、あまり言うとうるさがられちゃう(笑)から、私の心の中だけのつぶやき・・・多いかも(笑) お互い嵐ファンという、絆はとても固いんだけどね^^ 体に気をつけて、はんこ頑張ってね♪応援してます(^-^)v
【2010/04/26 08:57】
URL | とりちゃんマミィ #-[ 編集]
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