パスタにおじゃこを入れるの大好きです！！



あーちゃんとのある日のテスト中のお昼ごはん＾＾
青梗菜とベーコンとおじゃこを入れて、ぺペロンチーノ味にしました。

青梗菜はくせがなく、どんな料理にも使いやすいですね＾＾
あーちゃんはペンネが好きなので、ペンネを使うことが多いです。

ちりめんじゃこのだしがペンネにからんで、美味しいですよ～！
小松菜でも美味しいです＾＾




★　青梗菜とベーコンとおじゃこのぺペロンチーノ

　　　　（材料）　　　　２人分
　　　　　　青梗菜　　　　　　　　　　　2株
　　　　　　おじゃこ　　　　　　　　　　　大さじ３（釜揚げしらす）
　　　　　　ベーコン　　　　　　　　　　２枚
　　　　　　ペンネ　　　　　　　　　　　１６０ｇ　
　　　　　　オリーブ油　　　　　　　　　大さじ２　
　　　　　　にんにく　　　　　　　　　　１片　　　（芯を取って薄切り）
　　　　　　唐辛子　　　　　　　　　　　１／２本（種をとる）
　　　　　　白ワイン　　　　　　　　　　大さじ２
　　　　　　天然塩　　　　　　　　　　　適宜
　　　　　　荒挽きコショウ　　　　　　 適宜

　　　　（作り方）
　　　　　　①　チンゲン菜は、茎は４ｃｍ長さの１，５ｃｍ幅に切り、
　　　　　　　　葉の部分は適当にざくざく切る。
　　　　　　　　ベーコンは２ｃｍ幅に切る。
　　　　　　②　大きな鍋で塩を入れた水を沸かし、ペンネを茹でる。
　　　　　　　　アルデンテのちょっと手前で、①のチンゲン菜の茎、
　　　　　　　　葉の順に入れて、ざるにあげる。（茹で汁少し使う）
　　　　　　③　パスタの茹で上がりと一緒になるように具を準備する。
　　　　　　　　フライパンにオリーブ油を入れて中火にし、にんにく、
　　　　　　　　唐辛子を加えて焦がさないようにオイルに香りをうつす。
　　　　　　④　③にベーコンを入れて炒め、しらすを加えたら、
　　　　　　　　白ワインを入れて煮る。
　　　　　　⑤　茹で上がったパスタとチンゲン菜を④に加え、茹で汁も
　　　　　　　　大さじ２ほど加えて混ぜ合わせる。味を見て足りなければ、
　　　　　　　　塩コショウする。

　　　　　　※　パスタは、ペンネのほかにフッジりなどもＯＫです！


この他おじゃこを使ったパスタは、

やりいかと豆苗としらすのパスタ　←クリック♪

キャベツとベーコンとしらすのパスタ　←クリック♪

キャベツたっぷり和風ベーコンパスタ　　←クリック♪

あおさのりとしらすのパスタ　←クリック♪　　

などがありました～（＾－＾）

どれも大好きです！！　　


　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　yukipenginさん


今日は、午前、午後と２回に分けて、ファミレスで打ち合わせが入り、
どちらも重要な打ち合わせだったので、
一旦お昼ご飯を作りに家に帰ってから、
メンバーチェンジしてまたファミレスで打ち合わせ～（*。*）
ドリンクバーで飲みすぎて胃もタップタップ～！
・・・そして雨の中、自転車で走り回っていました。
今日は小雨でよかった＾＾

こんなに走り回っても、きっと５００ｇも変わってないだろう～（笑）
（なんせ、たっぷタップだから＾＾）ホホッ。

昨日浅田真央ちゃんが、「５００ｇ増えたらジャンプが変わる！」
とテレビで言っていたので、
テレビの前でちょっとジャンプして一回り～♪

・・・やっぱりジャンプはできん、できん。・・・と、思っていたら、

すぐ後ろで、どったんばったん！
あーちゃんもくるくる回っていた～（＠。＠）

あ～やっぱり、やること一緒！！
私たち親子だ～～（*◆*）ノノ


では（＾－＾）



今日もお付き合いしていただきまして、
ありがとう～ございました～～（*＾。＾*）ノノ♪
いつも来てくださる方、ありがとうございます。　　
はじめて来てくださった方も、またいらしてくださいませ（＾＾）


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