Author:とりちゃんマミィ
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パスタにおじゃこを入れるの大好きです!!
あーちゃんとのある日のテスト中のお昼ごはん^^ 青梗菜とベーコンとおじゃこを入れて、ぺペロンチーノ味にしました。 青梗菜はくせがなく、どんな料理にも使いやすいですね^^ あーちゃんはペンネが好きなので、ペンネを使うことが多いです。 ちりめんじゃこのだしがペンネにからんで、美味しいですよ~! 小松菜でも美味しいです^^ ![]() ★ 青梗菜とベーコンとおじゃこのぺペロンチーノ (材料) 2人分 青梗菜 2株 おじゃこ 大さじ3(釜揚げしらす) ベーコン 2枚 ペンネ 160g オリーブ油 大さじ2 にんにく 1片 (芯を取って薄切り) 唐辛子 1/2本(種をとる) 白ワイン 大さじ2 天然塩 適宜 荒挽きコショウ 適宜 (作り方) ① チンゲン菜は、茎は4cm長さの1,5cm幅に切り、 葉の部分は適当にざくざく切る。 ベーコンは2cm幅に切る。 ② 大きな鍋で塩を入れた水を沸かし、ペンネを茹でる。 アルデンテのちょっと手前で、①のチンゲン菜の茎、 葉の順に入れて、ざるにあげる。(茹で汁少し使う) ③ パスタの茹で上がりと一緒になるように具を準備する。 フライパンにオリーブ油を入れて中火にし、にんにく、 唐辛子を加えて焦がさないようにオイルに香りをうつす。 ④ ③にベーコンを入れて炒め、しらすを加えたら、 白ワインを入れて煮る。 ⑤ 茹で上がったパスタとチンゲン菜を④に加え、茹で汁も 大さじ2ほど加えて混ぜ合わせる。味を見て足りなければ、 塩コショウする。 ※ パスタは、ペンネのほかにフッジりなどもOKです! この他おじゃこを使ったパスタは、 やりいかと豆苗としらすのパスタ ←クリック♪ キャベツとベーコンとしらすのパスタ ←クリック♪ キャベツたっぷり和風ベーコンパスタ ←クリック♪ あおさのりとしらすのパスタ ←クリック♪ などがありました~(^-^) どれも大好きです!! ![]() yukipenginさん 今日は、午前、午後と2回に分けて、ファミレスで打ち合わせが入り、 どちらも重要な打ち合わせだったので、 一旦お昼ご飯を作りに家に帰ってから、 メンバーチェンジしてまたファミレスで打ち合わせ~(*。*) ドリンクバーで飲みすぎて胃もタップタップ~! ・・・そして雨の中、自転車で走り回っていました。 今日は小雨でよかった^^ こんなに走り回っても、きっと500gも変わってないだろう~(笑) (なんせ、たっぷタップだから^^)ホホッ。 昨日浅田真央ちゃんが、「500g増えたらジャンプが変わる!」 とテレビで言っていたので、 テレビの前でちょっとジャンプして一回り~♪ ・・・やっぱりジャンプはできん、できん。・・・と、思っていたら、 すぐ後ろで、どったんばったん! あーちゃんもくるくる回っていた~(@。@) あ~やっぱり、やること一緒!! 私たち親子だ~~(*◆*)ノノ では(^-^) 今日もお付き合いしていただきまして、 ありがとう~ございました~~(*^。^*)ノノ♪ ![]() はじめて来てくださった方も、またいらしてくださいませ(^^) ランキングに参加しています。 応援していただけると、私嬉しいです!! ![]() ポチッと↑↑ と、 ↓↓1日1クリック♪お願いします(^-^)ノ 人気ブログランキングへ スポンサーサイト
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おじゃこに青梗菜とベーコンのトリプルコンビネーションは抜群でしょ~。高得点でること間違いなし!(太鼓判)
そうそう、ドリンクバーはめっちゃうれしいんだけど、つい飲み過ぎてしまうから~、ある意味キケンょね。 バイキングなんて行った日にゃ~元をとるまでついついチャレンジしちゃうから・・・いや、みなまで言うまい。。。(笑) お腹タッポタッポ の ポチャポチャで マミィちゃんの回転ジャンプ変わった~?(笑) あーちゃん未来のマミィちゃんなんや~。 将来有望~。(爆) いや、別に(爆)しなくても・・・。ねぇ。
【2010/02/28 11:48】
URL | しるきゃむ #-[ 編集]
しるちゃんへ
おじゃこって、和風洋風中華と何でもありやね^^ いい仕事してくれます~♪ ドリンクバーと、バイキングはめっちゃ危険な場所やね(*。*) わかっちゃいるけどね~~(爆)ホホッ。 回転ジャンプ・・・ムリ無理! イメージは、もう氷の上やったんやけど、体はイメージしても回転せんから~(笑) キャラ的には、うーちゃんが私にそっくりなんだけど、気がついたらあーちゃんも、私に似てきた?? 私が三人いたら、相当すごいやろなぁ~、ある意味(笑) ごめん、一人で考えてウケテル(笑)
【2010/02/28 23:53】
URL | とりちゃんマミィ #-[ 編集]
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「日曜日のお昼は何食べる?おうどんかパスタならできるょ。」
でも、私の気持ちはパスタだったんです。
冷蔵庫の中に小松菜、ベーコン、... 寄り道。 ~家族の散歩路~【2010/03/01 10:22】
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