昨日は、久しぶりにパンを焼きました。



１８個焼いて、焼き立てを子供たちと１個ずつ食べて・・・
だけど、あーちゃん、うーちゃんは気が付けば、
あと２個ぐらいパクパク食べてましたね（笑）
食べ盛りで、二人ともぐんぐん上に伸びてます＾＾
うーちゃんにも、きっともう少しで追い抜かれるんでしょうね。

パンの焼きたては、やっぱり美味しいです。
晩ごはんにも食べて・・・残ったのは６個だけ（笑）
でもこのパン、２日目もすごく美味しいんですよ。
（あーちゃん、うーちゃん朝も食べて出かけました＾＾）

外はかりっとしてるのに、中はふわふわぁしっとり（＾－＾）
上手く焼けると、幸せな気分になりますね＾＾

色々なパンが焼けるようになったらいいなぁと、思います。


昨日は、ルクルーゼのお鍋でコトコト大豆を煮てみました。
すぐやわらかく煮えて、いいですね＾＾
パンを焼こうとしてたので、豚肉と一緒にトマト煮にしました。
豚肉もとろぉり煮えました＾＾

煮物は美味しく出来ましたが・・・
子供たちが、一緒に添えたクスクスが苦手だということが発覚！！
クスクスの料理の仕方を考えなきゃと思いました。

失敗は、成功の元！！・・・になるように、がんばっ（＾＾）/


サラダは、美味しく出来ましたよぉ！
もやしとささみと水菜で、柚子こしょうをアクセントにした簡単サラダです♪
お酒のおつまみにＧｏｏｄ～（＾。＾）ノ
もしかしたら、４人分軽くぺろりと食べれるかも～♪


★　もやしとささみの柚子こしょう和え

　　　　（材料）　中鉢４人分
　　　　　　もやし　　　　　　　　　１袋
　　　　　　水菜　　　　　　　　　　１株
　　　　　　ささみ　　　　　　　　　大１本
　　　　　　・日本酒　　　　　　　　小さじ２
　　　　　　・天然塩　　　　　　　　１つまみ
　　　　　　◎昆布ポン酢　　　　　大さじ２
　　　　　　◎柚子こしょう　　　　小さじ１/３～１/２ぐらい
　　　　　　ごま油　　　　　　　　　大さじ１

　　　　（作り方）
　　　　　　①　もやしは、ひげ根を取る。
　　　　　　　　塩少々を入れた沸騰湯でさっと茹でて、水気をよくきる。
　　　　　　　　水菜は、４ｃｍ長さに切る。
　　　　　　②　ささみは、・の調味料を振りかけ、ふわっとラップをして
　　　　　　　　レンジ（５００ｗ）で３～４分火が通るまで、チン！する。
　　　　　　　　細く裂いて、出た汁につけておく。
　　　　　　　　（汁がもどって、ささみがしっとりする）
　　　　　　③　冷めた①、②をボウルに入れ、◎を混ぜたものを加えて
　　　　　　　　和える。最後にごま油を加えて混ぜて、出来上がり～♪

　　　　　　※　いりごまを大さじ１混ぜても美味しいです＾＾
　　　　　　　　柚子こしょうは、塩が入っているので、入れすぎると
　　　　　　　　しょっぱくなるので注意してくださいね。
　　　　　　　　今回ひげ根を取りましたが、取らなくても大丈夫です。

　　　　　　


このお鍋いいわぁ。大豆がすぐ煮えました。
豚肉もほろりと煮えて、いい感じ＾＾


昔父がよく作ってたお料理を作ろうとしたのですが。

・・・クスクスが・・・トホホッ。
トマト煮＆クスクスは、リベンジします（＾＾）





とっても美味しく出来ましたが、パンはまだまだ初心者。
生き物を扱ってるようで、まだ振り回されてる感じです＾＾
毎回対話しながらやってる私です（笑）
自信が出来るまで、頑張りま～す（＾。＾）ノ



　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　yukipenginさん作


今日は、お掃除に励もうと思います。
その理由は、
ちょっと恥ずかしいのですが、探してるものが見つからない～（T。T）

大事なもので、大事にしまいすぎてどこにしまったかわからない（涙）

こんなことしてるのは、私だけかしら？（-。-；）

まっ、ここはちょっと気分を変えて、
例のお掃除ソング♪でもかけながら探そう～（笑）



　
今日もお付き合いしていただきまして、
ありがとう～ございました～～（*＾。＾*）ノノ♪
いつも来てくださる方、ありがとうございます。　　
はじめて来てくださった方も、またいらしてくださいませ（＾＾）


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