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久しぶりに我が家はイタリアン*★簡単節約レシピ*★
買物なしで、晩ごはん!



昨日は冷たい雨が降っていたので、冷蔵庫、冷凍庫・・・探す探す!

はい、鶏むね肉冷凍室で発見!
ブロッコリーも野菜室にあった!
しめじもあるし、そうだそうだ、あれを作ろうー!
4人分材料費、280円ぐらいかな。
思わず、計算^^

…そうなると、パン!だよね。
枝豆フォカッチャ!枝豆が冷凍であるし・・・(^。^)ノ

温かいスープは、人参で!
カロチンたっぷりとって、風邪予防です。
バーミックスが活躍します(^^)

サラダはちょっと和風かな?
レタスの上に、コーンと釜揚げシラスを散らします。

枝豆のフォカッチャ、やっぱり美味しいです!
外側はかりっと焼けて、中はすごくふわふわ~♪
家で作ると、売り物より断然美味しいんです。
焼き立てを食べられる幸せ。
枝豆がいい感じ(^-^)v
あっという間に売り切れでした!!
フォカッチャ、えっ!て、びっくりするほど簡単ですよぉ(*^^*)

「全部、全部、美味しい!!」と、あーちゃん、うーちゃん、パパさん。
美味しいと皆無口になります^^

今日は、全てお奨めですよぉ~(^。^)ノ
合計4人分 640円ぐらい。(1人分 160円だよ)

「美味しいものは、何回も作ります!」です!!


フォカッチャ♪

晩ごはんメニュー~★
    枝豆のフォカッチャ
    鶏むね肉とブロッコリーのオレガノ風味ソテー
    人参のポタージュ
    しらすとコーンのサラダ




これは、めっちゃ美味しいです♪
鶏むね肉とブロッコリー♪

★ 鶏むね肉とブロッコリーのオレガノ風味ソテー

    これは、お奨め♪
    鶏むね肉がしっとりといただけて、気分もすっかりイタリアンに
    なってしまうおかずです^^
    鶏むね肉に対する考え方が何だか変わりました^^
    ワインにもとっても合いますよ~♪

    レシピは、こちら♪



これは簡単に出来て、失敗もないと思います。
作ると、誰かに食べてもらいたくなりますよ~^^
枝豆のフォカッチャ♪

★ 枝豆のフォカッチャ

    フォカッチャはとても美味しいので、色々と作っています^^

    枝豆フォカッチャは、こちらをクリック♪ 
    旬の時期以外は、冷凍の枝豆で作ります^^   
    
    「フォカッチャ」で、ブログ内検索すると、
    色々なフォカッチャが出てきますよ。




簡単すぎるサラダです♪    
しらすとコーン♪

★ しらすとコーンのサラダ

    (材料) 中鉢4人分
      レタス      4枚
      プチトマト    5~6個
      釜揚げシラス   大さじ2
      コーン      大さじ2(缶詰)
      ドレッシング   お好みの量で

    (作り方)
      レタスは適当にちぎり、水気を切って盛り付け皿に盛り、
      しらす、コーン、プチトマトを飾る。
      いただく直前にドレッシングをかけて、出来上がり~♪




★ 人参のポタージュ

    以前に作っています。
    人参は1年中ありますが、本来の旬は、今!
    甘くて美味しいポタージュが出来ました^^
    油はいっさい入れません。

    レシピは、こちら♪



           お茶セット♪お体大切に(^^)
                         yukipenginさん作
        


今日はランチしてきました♪
11月27日にオープンした池袋ESOLAの8階
「ジムトンプソンズ テーブルタイランド」のランチブッフェ♪
 
タイ料理

タイカレー、鶏挽肉のバジル炒めのせごはんなどの8品の中から
1品を選び、あとはスープ、8種類ほどのブッフェでした。
デザートは1種類とジャスミンティかな?

私は、鶏挽肉のバジル炒めのせごはん「ガパオ・ガイ」をセレクト(左上)。
いいお味でした。
お連れの方は、チャーシュー入りの汁そば(名前忘れてごめんなさい)

オープン時は美味しいけれど、このままの味が続けばいいけどなぁ?
上手なシェフ、すぐタイに帰っちゃうのかな?
ずっといらっしゃるのかな?
今日食べたものは、銀座のお店より美味しかったです^^
お店がもうちょっとだけ広ければいいなと思いました。

美味しいタイ料理ごちそうさまでした(^^)
この味が続きますように^^




今日もお付き合いしていただきまして、ありがとう~~(*^。^*)ノノ♪
あのひよこいつも来てくださる方、ありがとうございます。  
はじめて来てくださった方も、またいらしてくださいませ(^^)



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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

【2009/12/04 18:50】 | 美味しいものは、何回も作ります! | トラックバック(0) | コメント(4)
<<なめたけの瓶でおかず色々その2!と、コロッケの思い出 | ホーム | 今まで出せなかった晩ごはん5日分*★美味しいものは何回も作ります!>>
コメント
マミィちゃん、こんにちわ(^^)
私の大好きメニューだわ♪
この胸肉すごく柔かくて好き。
久々フォカッチャ食べたいなぁ。

タイ料理って勇気がなくて行けない(>_<)
しかも何食べていいか分からないし…。
食べ物を冒険する勇気がないのは少し損だね…。
たまには思いっ切って冒険しようかな…。
 ↑けっこう弱気(笑)

それから今度からブログ訪問でコメント返しって形にしたので、訪問でガッツリコメントさせてください!
今まで通り、仲良くしてね~(^_-)
【2009/12/05 09:23】 URL | マーヤ #-[ 編集]
マーヤちゃんへ

そうだね~、鶏むね肉の料理も、枝豆のフォカッチャも、マーヤちゃんが作ってくれたお料理だね(^^)
わかってもらえて嬉しいわん♪
久々に作ると美味しかったよ~(^。^)ノうん。

タイ料理は辛い料理もあるので、辛い好きじゃないと勇気いるかも?
昨日のお店は、★の数で辛さ具合がわかるようになってたから、選びやすかったわ^^
とても丁寧に味付けをしているのが伝わってきて、好印象でした。
シェフが変われば味も変わってしまいそうで、そこんところがちょっと心配。

マーヤちゃん、お元気そうでよかったわ(^-^)
【2009/12/05 10:02】 URL | とりちゃんマミィ #-[ 編集]
鶏むね肉とブロッコリーのオレガノ風味ソテー
美味しそうです

ポチッと応援させて頂きました
【2009/12/06 11:51】 URL | ryuji_s1 #.FTrCIao[ 編集]
ryuji_s1 さんへ

自己流のイタリアン風?でお恥ずかしいのですが、ryuji_s1 さんにほめていただけると嬉しいです。
いつもありがとうございます。
【2009/12/06 23:51】 URL | とりちゃんマミィ #-[ 編集]
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