土曜日のクラブのお弁当です。



うーちゃんは1週間ぐらい前から、
「土曜日はお弁当持って行くからね。ママのクッキー入れてね＾＾」
・・・どうやら、お友達同士でおやつ交換をするようです。

土曜の朝、冷蔵庫の有り合わせでお弁当を作りました。
クッキーも朝焼きました。
・・・時間が間に合わなかったので、学校に届けました。
そうすると練習も見れるしね＾＾
こっそり届けるつもりが、見つかってしまいましたけどね。

お弁当は、簡単な鶏の混ぜご飯に、
ささみの青海苔ごま揚げとあられ揚げ！
「鶏ちゃん弁当！」となりました＾＾

ビスケットは、ホットケーキミックスを使って簡単に焼きましたが、
これ！美味しいですよぉ（＾－＾）


久しぶりの小さなお弁当箱です！


お弁当メニュー～★
　　　　ささみの揚げ物２種（青海苔ごま揚げ、あられ揚げ）
　　　　ポテトグラタン
　　　　ファルファッレと枝豆のサラダ
　　　　プチトマト
　　　　かんたん鶏の混ぜご飯
　　　　チョコバナナのビスケット



★　ささみの揚げ物２種
　　　　　　　　（青海苔ごま揚げ、あられ揚げ）　　　

　　　　（材料）　　お弁当２～３人分
　　　　　　ささみ　　　　　　　　４本
　　　　　　◎岩塩　　　　　　　 小さじ１/４ぐらい
　　　　　　◎コショウ　　　　　　少々
　　　　　　◎日本酒　　　　　　大さじ１
　　　　　　☆薄力粉　　　　　　大さじ３
　　　　　　☆牛乳　　　　　　　　大さじ２
　　　　　　☆青海苔　　　　　　小さじ１
　　　　　　☆すりごま　　　　　　大さじ１
　　　　　　あられ　　　　　　　　適宜
　　　　　　揚げ油　　　　　　　　適宜

　　　　（作り方）
　　　　　　①　ささみは１口大にそぎ切りにする。◎で下味をつけ、
　　　　　　　　もみ込む。
　　　　　　②　揚げ湯を用意する。フライパンに高さ１cmほど油を
　　　　　　　　入れる。
　　　　　　③　☆を混ぜ合わせ、①のささみを入れてよくまぶす。半分は
　　　　　　　　そのまま揚げる。残り半分は、さらにあられをまぶして
　　　　　　　　揚げる。表面がかりっと揚がったら、出来上がり～♪

　　　　　　※　簡単すぎる２種揚げです。あられがなければ、青海苔と
　　　　　　　　ごまだけでも美味しいですよ＾＾


★　かんたん鶏の混ぜご飯　　

　　　　家族に大好評の混ぜご飯♪♪
　　　　お弁当に詰めてみました。

　　　　レシピは、こちらをクリック♪しましたら出てきます。　



★　チョコバナナのビスケット　　　

　　　　もともとは、うーちゃんが原案のビスケット♪
　　　　簡単で美味しいです！
　　　　急なお客様がおいでても大丈夫！つぶして混ぜて、焼くだけ！！

　　　　レシピは、こちらをクリック♪しましたら出てきます。　

　　　　お友達に美味しい！と、言われたようです。
　　　　よかった、よかった。
　　　　家に残った分もすぐ完売！！　

　　　　今すぐ横で、「今日もチョコバナナのビスケット作ろうかな～！」
　　　　と、うーちゃんが言ってます＾＾
　　　　小学生も作れますよぉ（＾＾）　


　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　yukipenginさん作　　　　　



昨夜から漬け込んでおいた豆を今コトコトと煮ています。
もうすぐ煮あがるかな？
大根の酢の物、鶏とごぼうのやわらか煮ももうちょっとで出来上がり！
パパさんとうーちゃんが、実家（パパさんの実家、というのも変？）に
遊びに行くと言うので、晩ごはんのおかずの足しに
持って行ってもらおうと作っています＾＾
父母の大好きなものを作りましたが、喜んでもらえるかな？

それでは、また（＾－＾）



今日もお付き合いしていただきまして、ありがとう～～（*＾。＾*）ノノ♪
いつも来てくださる方、ありがとうございます。　　
はじめて来てくださった方も、またいらしてくださいませ（＾＾）



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