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小学生うーちゃんのお弁当*★と、チョコバナナのビスケットを再び!
土曜日のクラブのお弁当です。



うーちゃんは1週間ぐらい前から、
「土曜日はお弁当持って行くからね。ママのクッキー入れてね^^」
・・・どうやら、お友達同士でおやつ交換をするようです。

土曜の朝、冷蔵庫の有り合わせでお弁当を作りました。
クッキーも朝焼きました。
・・・時間が間に合わなかったので、学校に届けました。
そうすると練習も見れるしね^^
こっそり届けるつもりが、見つかってしまいましたけどね。

お弁当は、簡単な鶏の混ぜご飯に、
ささみの青海苔ごま揚げとあられ揚げ!
「鶏ちゃん弁当!」となりました^^

ビスケットは、ホットケーキミックスを使って簡単に焼きましたが、
これ!美味しいですよぉ(^-^)


久しぶりの小さなお弁当箱です!
うーちゃんのお弁当♪

お弁当メニュー~★
    ささみの揚げ物2種(青海苔ごま揚げ、あられ揚げ)
    ポテトグラタン
    ファルファッレと枝豆のサラダ
    プチトマト
    かんたん鶏の混ぜご飯
    チョコバナナのビスケット



★ ささみの揚げ物2種
        (青海苔ごま揚げ、あられ揚げ) 
  

    (材料)  お弁当2~3人分
      ささみ        4本
      ◎岩塩        小さじ1/4ぐらい
      ◎コショウ      少々
      ◎日本酒      大さじ1
      ☆薄力粉      大さじ3
      ☆牛乳        大さじ2
      ☆青海苔      小さじ1
      ☆すりごま      大さじ1
      あられ        適宜
      揚げ油        適宜

    (作り方)
      ① ささみは1口大にそぎ切りにする。◎で下味をつけ、
        もみ込む。
      ② 揚げ湯を用意する。フライパンに高さ1cmほど油を
        入れる。
      ③ ☆を混ぜ合わせ、①のささみを入れてよくまぶす。半分は
        そのまま揚げる。残り半分は、さらにあられをまぶして
        揚げる。表面がかりっと揚がったら、出来上がり~♪

      ※ 簡単すぎる2種揚げです。あられがなければ、青海苔と
        ごまだけでも美味しいですよ^^


★ かんたん鶏の混ぜご飯  

    家族に大好評の混ぜご飯♪♪
    お弁当に詰めてみました。

    レシピは、こちらをクリック♪しましたら出てきます。 



★ チョコバナナのビスケット   

    もともとは、うーちゃんが原案のビスケット♪
    簡単で美味しいです!
    急なお客様がおいでても大丈夫!つぶして混ぜて、焼くだけ!!

    レシピは、こちらをクリック♪しましたら出てきます。 

    お友達に美味しい!と、言われたようです。
    よかった、よかった。
    家に残った分もすぐ完売!! 

    今すぐ横で、「今日もチョコバナナのビスケット作ろうかな~!」
    と、うーちゃんが言ってます^^
    小学生も作れますよぉ(^^) 


           お茶セット♪お体大切に(^^)
                         yukipenginさん作     



昨夜から漬け込んでおいた豆を今コトコトと煮ています。
もうすぐ煮あがるかな?
大根の酢の物、鶏とごぼうのやわらか煮ももうちょっとで出来上がり!
パパさんとうーちゃんが、実家(パパさんの実家、というのも変?)に
遊びに行くと言うので、晩ごはんのおかずの足しに
持って行ってもらおうと作っています^^
父母の大好きなものを作りましたが、喜んでもらえるかな?

それでは、また(^-^)



今日もお付き合いしていただきまして、ありがとう~~(*^。^*)ノノ♪
あのひよこいつも来てくださる方、ありがとうございます。  
はじめて来てくださった方も、またいらしてくださいませ(^^)



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テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ

【2009/11/22 13:56】 | お弁当レシピ | トラックバック(0) | コメント(0)
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