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豚まんな夜!!
おうちで豚まん手作りしてます!



こちらでは、肉まんっていうのでしょうか?
今の時期、市販の肉まんがとても売れるんだとテレビでやっていました。
だけど、なかなか美味しい肉まんは、近所にはないんですよね。
・・・それならば、作っちゃおうと・・・(^-^)

10年前にはよく作っていましたが、今回試行錯誤して
それを超えるものが出来上がりましたぁ!

熱々を食べると・・・じゅわっと肉汁が溢れ出てきて、
それは、まるで点心の小籠包のよう・・・。
子供たちには、熱いから気をつけなさい!と行っておきながら、
私は急いで食べて舌をやけどしてしまいましたけどね^^

計量を正確にしなくちゃと、もう1度作ってからレシピ出しますね(^^)
小さめを12個作って、3個ずつ食べました。
数を合わせないと文句が出るくらい・・・大好評でした(^。^)ノ


豚まん♪

晩ごはんメニュー~★
    豚まん
    春雨のサラダ
    けんちん汁(きしめん入り)




この日は、麺もの2種類!ナハッ。
(きしめんの賞味期限が今日までだったから、ははッ)
だけど、豚まんがあれば、誰も文句なしでした(*。*)



こちらは、昨夜に作ったもの。
皮の粉の配合を変えてみたら、やっぱり前回のほうが断然美味しい!
蒸し器だけでは足りなかったので、フライパンに蛇腹型の網をのせて
使いました。これ、結構便利!
蒸し方



これは、前回作ったもの。
皮がめっちゃ美味しい!(中身もよ^^)
買うよりも作ったほうが美味しいよ!と、言いたくなります。
ちょっと嬉しい味ですよ^^
包み方は初心者!
そこは、ちょっと目をつぶってくださいね^^
蒸す!

豚まん作り、しばらくはまりそうです!



今日もお付き合いしていただきまして、ありがとう~~(*^。^*)ノノ♪
あのひよこいつも来てくださる方、ありがとうございます。  
はじめて来てくださった方も、またいらしてくださいませ(^^)



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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

【2009/11/18 14:09】 | 粉類レシピ | トラックバック(0) | コメント(0)
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