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簡単に出来ます!大根とハムのなめたけ和えサラダ
写真を見ると地味色だったなと反省・・・。



本人が言うのも何ですけど、味はいいんですよ(^^)ホホホッ。
今日は、昨日の副菜のレシピです!
この間から、なめたけに凝っていまして色々と作っています。

派手さは全くなしですが・・・脇役ですが・・・ホント!いい味出してます^^
目立たないけどいい仕事をする方・・・
皆さんの周りにもいらっしゃいますよね。
私そういう方大好きです!

・・・そんな感じの味のある副菜です(^^)

とっても簡単で、お酒のおつまみにもOKーですよぉ!



大根とハムのサラダ

★ 大根とハムのなめたけ和えサラダ

    (材料)  小鉢4人分
      大根         10cm
      ハム         1枚
      なめたけ       大さじ2(市販、うす塩)
      ごま油        大さじ1/2
      天然塩        適宜

    (作り方)
      ① 大根は、いちょう切りにする。塩少々して揉んでしばらくおき、
        しんなりしたら水でさっと洗って搾る。
        ハムは、短冊切りにする。
      ② ボウルに大根、ハム、なめたけを入れて和える。
        味をみて薄ければ、塩少々する。最後にごま油を混ぜて
        出来上がり~♪

      ※ いちょう切りは、大根の切り口を縦に十文字に切り、薄切りに
        したものです。いちょうの葉っぱみたいですよね。
        短冊切りは、七夕などの短冊のような縦長な長方形に
        薄切りしたものです。


これは、パパちゃんが絶賛♪♪
子供たちもぺロリ~!
何てことはない簡単なおかずですが、喜んでもらえると嬉しいものです^^
よかった、よかった(^-^)


            お茶セット♪お元気ですか?(^^)
                         yukipenginさん作



数日前から、すぐそばで道路工事をしています。
今回は期間がすごく長いんです。
毎朝9時から家が揺れるんですね~!(*◆*)
震度1~2ぐらいでしょうか?
今日は、激しいです。
縦揺れでございます。

早く静かな平和な日々が訪れてほしいです・・・。
心の準備にいつまでするのか、聞いてこよう~♪

そうだ!この機会に地震の備蓄品もチェックしておこう~(^。^)ノ



今日もお付き合いしていただきまして、ありがとう~~(*^。^*)ノノ♪
あのひよこいつも来てくださる方、ありがとうございます。  
はじめて来てくださった方も、またいらしてくださいませ(^^)



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