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美味しいものは、何回も作ります!◆かりかり豚と野菜のクレープ包み◆
これは、おもてなし料理に向いていると思います。



特に子どもたちが喜ぶんですよ。
以前に5人家族のファミリーをお招きした時、
クレープを2倍量で作りましたが、あーちゃん、うーちゃん、お友達3人の
子ども5人で全部食べてしまって、
大人の口には入らず仕舞いのことがありました。
皮が美味しいんだと思います^^

もともとは、20年以上も前から作っているお料理で、私も大好きです(^^)
クレープも手作りするとびっくりするほど美味しいんですよ。
もっちりとした食感で、北京ダックを包む皮のような感じです。
お肉も今回は豚肉ですが、牛肉、鶏肉でも美味しいです(^-^)



クレープ包み♪

晩ごはんメニュー~★    
    かりかり豚と野菜のクレープ包み
    魚のかす漬け焼き(市販)
    茹でとうもろこし
    トマト
    三つ葉と卵のスープ
    白いごはん



   
クレープ包み

★ かりかり豚と野菜のクレープ包み

    レシピは、以前に作っています。
    こちらをクリック♪しましたら出てきますよぉ!

    今回は、水菜のかわりにきゅうりを使いました。
    美味しいですよ♪
    お酒のおつまみにも最高で~す(^^)



            お茶セット♪あついから、気をつけてネ!
                         yukipenginさん♪



夏の空!

あまりにも迫力がある雲だったので、撮ってみました。
階段を転げ落ちるかのごとく急いで降りて、
カメラを持って階段を駆け上がりましたが、
風が強かったので、もう形が変わってました。


もこもこ雲^^

同じ時間の空とは思えない・・・可愛いもこもこ雲。
うーちゃんに言わせれば、雲と太陽が戦っているところらしいです。

数時間後、真っ暗な空になって夕立が降りました。
夏の空って、見てて飽きないですね。



今日もお付き合いしていただきまして、ありがとう~~(*^。^*)ノノ♪


むし暑いですので、どうぞお体に気をつけて!


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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

【2009/08/08 12:22】 | 美味しいものは、何回も作ります! | トラックバック(0) | コメント(4)
<<メンチカツでも肉団子でもOK!の種・・・の巻き。 | ホーム | ◆お友達から褒めてもらった紅茶のクッキー◆>>
コメント
クレープ巻き、おもてなしにもってこいなんて絶対私作っちゃいますよ~(笑)
過去のレシピを見させてもらいましたが、クレープ生地が簡単。
フォカッチャといい、材料と作り方が簡単でおいしいなんて最高のレシピですね♪

これって主食になるのかな?おかずかな?
献立にした場合、他のメニューはどんなものが合うのでしょう???
【2009/08/08 16:37】 URL | マーヤ #-[ 編集]
マーヤさんへ

この皮美味しいですし、簡単ですよ~!
食欲旺盛な方々なら、主食はきついかも?おかずですね^^皮だけでなく、レタスなど葉ものを添えて包むようにしてもいいと思います。

テンメンジャンを使うので、中華料理中心でおもてなしすることが多いです。
マーヤさんの畑でとれた野菜で何か1品、2品作ればいかがでしょう?何の野菜がありましたっけ?
皮を作るのに、少し時間がかかることを考えて、他のおかずは前もって作れるもので^^
蒸し鶏と野菜のサラダを作っておいて、冷蔵庫で冷やしておくとか、野菜たっぷりの春雨のサラダを冷やしておくとか・・・。マーヤさんの得意なサラダでいいと思います。
小さいお子さんもおられるので、中華のおこわ風の炊き込みご飯を炊飯器で炊いておく・・・なんてのはいかがですか~?
和食の煮物も合うと思いますよ~(^^)
デザートにはよく杏仁豆腐を作りました。前日から作っておけるので・・・。
前日に仕込んでおけるもの、便利ですよ♪
【2009/08/09 00:16】 URL | とりちゃんマミィ #-[ 編集]
おはよう~ございます^^

このクレープ簡単でいいですね~^^
実はピザ系パン系ナン系、大好き!
食べだしたら止まらなくなるので
作るのが怖いくらい(笑)
でもこれは北京ダックをいただく時の皮のようで
ヘルシーな感じがしていいですね^^

実は最近気になっているのがピアディーナ
先日、東京に行った時に
カフェ ミケランジェロの
ほうれん草と生ハムとパルメザンチーズの
ピアディーナが美味しいと聞きましたのに
食べる時間がなくて後悔しきり・・・

感じだけこのクレープで楽しんでみようか
なんて思っているのですが
そんな使い方もありでしょうか?

また食べ過ぎてしまいそう~です(笑)^^v
【2009/08/12 09:20】 URL | LoveAsian #-[ 編集]
LoveAsianさんへ

私もピザ系パン系ナン系大好きですよぉ^^
ピアディーナは、薄いピザ生地のような感じですね。イースト(ラードも)が入っているので、またちょっと違うみたいです。
ほうれん草と生ハムとパルメザンチーズは美味しそう~♪
挟んでみるとGood♪だと思いますよぉ(^-^)v
【2009/08/12 17:53】 URL | とりちゃんマミィ #-[ 編集]
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