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中学生のお弁当*★そぼろずし弁当など2日分!!
写真の日付を見ると、6月26、27日のお弁当です!

自然光で撮ってみました。
お弁当持って、うろうろしながら、ここかな!という場所で撮ってみました。
ちょっと暗めかもしれませんが・・・(^^)

冷蔵庫の中の有り合わせで、ささっと作ったお弁当。
だけどあーちゃんの好きなテイストはしっかり押さえています。

そぼろずし弁当は、あーちゃんがいくらトマト好きと言えども、
大小のトマトだらけではありませんよ^^
大きいものは、プラムです!
いつも行っているスーパーで今の時期に出る大石早生プラム。
甘酸っぱくて美味しいんですね。

プラム(すもも)は、貧血予防、高血圧予防、眼精疲労回復、
便秘改善などの効能があるようです。
夏の間、楽しみましょう(^。^)ノ



簡単なお弁当ですが、覚書として・・・。
そぼろ弁当

お弁当メニュー~★
    三色そぼろずし弁当(卵、鶏そぼろ、絹さや、枝豆)
    ちくわチーズ
    プチトマト
    プラム


    夏場は、すしめしのほうが持ちがいいかなと、
    そぼろずしにしました。
    朝の忙しい時は、市販のすし酢(昆布だし入り)が便利です!
    うーちゃんは、お弁当のおかずを朝ご飯に少し食べるのですが、
    この日はそぼろずし!
    「うほ~~♪」と、言いながら食べておりました。
    朝からかなりテンション高めのうーちゃんでした(*。*;)



2つ目のお弁当♪
6月27日

お弁当メニュー~★
    ポークの香草塩焼き
    ちくわとしめじの焼肉味きんぴら
    かにカマと青ネギのいり卵
    プチトマト
    ひじきとゴマのごはん
    キーウィ


    ちくわとしめじの焼肉味きんぴらは、以前クックパッドに
    載せています。こちらをクリック♪しましたら、レシピがあります。
    2分で出来ますし、簡単で美味しくて、よく作ります♪


★ かにカマと青ネギのいり卵
    
    (材料)  お弁当2人分
      卵          1個
      かにカマボコ    2本
      青ネギ       3本
      ◎天然塩      2つまみぐらい
      ◎日本酒      小さじ2
      サラダ油      小さじ1
    (作り方)
      ① ボウルに卵を割りいれて、◎を加えて混ぜ合わせる。
        半分に切って裂いたかにカマと3cm長さに切った青ネギを
        加えて混ぜる。
      ② フライパンを熱してサラダ油を入れ、①を一気に流し入れて
        外側からふんわりと大きくかき混ぜて、パラパラに
        ならないように、最後にまとめて出来上がり~♪
   
      ※ 火を通し過ぎないほうが美味しいです。
        優しい味です。ふんわり仕上げてください^^


             お茶セット♪癒されてますよぉ
                         yukipenginさん♪作です    


最近忙しい時は、束になって用事がど~んときます。
一生懸命片付けていくのですが、
ブログをやる頃にはついつい、うとうと夢の中・・・。
朝見ると、書いたレシピを全部削除してました。トホホ・・。
無理をせず、頑張りま~す!!
みなさまもお体に気をつけて(^-^)

今日もお付き合いしていただきまして、ありがとう~~(*^。^*)ノノ♪


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テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ

【2009/07/06 13:08】 | お弁当レシピ | トラックバック(0) | コメント(1)
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【2009/07/09 08:26】 | #[ 編集]
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