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きゃべつたっぷり和風ベーコンパスタ!
昨日のお昼ごはん。

家にあるもので簡単に作れるもの・・・そうそう、パスタにしました。
きゃべつをたっぷり入れて、定番のベーコンに加えて、しらすを追加!
ちょっと味が足りないなと塩昆布を入れたら、
とっても旨みのある美味しい和風パスタが出来上がりましたぁ(^-^)
あーちゃん、うーちゃんペロリと、食べてしまいました。

あまりにも簡単なのですが、覚え書きとして。



これは、また作らなくちゃ(^^)
きゃべつとベーコンと塩昆布にしらす!

★ きゃべつたっぷり和風ベーコンパスタ
    (材料)    4人分
      スパゲッティ        320g
      キャベツ           6枚
      ベーコン           3枚
      しらす            大さじ3~4
      塩昆布           大さじ2ぐらい
      にんにく           1片
      唐辛子           1本 (種を取り除く)
      白ワイン           大さじ2
      オリーブ油         大さじ2
    (作り方)
      ① キャベツは、4cm角ぐらいに手でちぎる。芯はスライス。
        ベーコンは、2cm幅に切る。にんにくは、みじん切りに
        する。
      ② 大きな鍋でスパゲッティを茹で始める。茹で上がり前に
        キャベツを加え、一緒に茹でる。
      ③ フライパンにオリーブ油、にんにく、唐辛子を熱し、
        油に香りをうつす。(辛いのが苦手な方は、唐辛子を
        途中で取り除いてください)ベーコンを炒めて、しらすも
        加えて白ワインを入れる。
      ④ ②のスパゲッティをアルデンテの手前でキャベツと一緒に
        茹で上げ、③に加えて混ぜる。塩昆布(量調節)を加えて
        混ぜ、味を見て薄ければ、茹で汁を加えて調節して、
        出来上がり~♪

      ※ ベーコン、しらす、塩昆布から塩味が出ますので、
        最後の塩昆布で味の調節をしてください。
         




炊飯器で!

最近、マメに簡単ですがおやつを作っています。
お団子やどら焼き、ドーナツ、炊飯器で作るケーキなど、
ちょこちょことほぼ毎日作ってます。
上の写真は、数日前さつま芋入り炊飯器で作ったケーキです。

ただ今うーちゃんがバナナを入れて、炊飯器でケーキを作ってくれています。
うーちゃんは、「上手に出来るかなぁ」と、ドキドキ。

うーちゃんの得意料理になれば、いいなぁ~(^^)


              お茶セット♪お元気ですか~?
                         yukipenginさん♪作です!             

今日もお付き合いしていただきまして、ありがとう~~(*^。^*)ノノ♪


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