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これ、買ってきたの?って言われる「バナナのチョコモカケーキ」*★
本日のおやつが焼きあがりました!

簡単チョコケーキです!
ドリンクでも、カフェモカが好きな私。
カフェモカの味にしたくて、
チョコレートとコーヒーを混ぜて作りました(^^)
子供たちが食べれるように、コーヒーはやや少なめの、
リキュールなしで。

「なかなかいいよっ!」と、パパちゃん。
「お店で買ったみたいだね!」と、子供たちは言ってくれました。
よかった、よかった。




バナナのチョコモカケーキ!

★ バナナのチョコモカケーキ
    (材料) 18×27cm1台分
      ミルクチョコレート        200g
      無塩バター            60g
      卵(Lサイズ)           2個
      グラニュー糖           30g
      インスタントコーヒー      大さじ1/2
      薄力粉              70g
      ベーキングパウダー      小さじ2/3
      バナナ              大2本
    (作り方)
      ① 型にクッキングペーパーを敷く。
      ② チョコレートは、粗く刻んで、バターと一緒に湯せんに
        かけて溶かす。
      ③ ボウルに卵を入れて溶き、砂糖を加えて、砂糖が
        よく溶けてトロリとなるまでよく混ぜる。
      ④ ③に②を加えて混ぜ合わせる。コーヒーも混ぜる。
      ⑤ ふるった薄力粉とベーキングパウダーを④に加えて、
        ささっと混ぜる。
      ⑥ バナナ1本分は、輪切りにして、飾り用に残し、
        あと1本は1cmぐらいのさいころ状に切り、⑤に
        加えて混ぜる。
      ⑦ 型に流しいれ、厚さを同じぐらいにしたら、バナナを
        のせる。
      ⑧ 180℃に温めたオーブンの中段に入れ、30分ぐらい焼く。
        竹くしをさして何もついてこなければ、焼けてます。

      ※ ミルクチョコは、ヴァローナのグアナラ・ラクテを
        使いました。
        普通のミルクチョコレートでも今度試してみます。



           今日はとってもいい天気~♪
           風もとっても気持ちいいです(^^)
           洗濯物もパリッパリッに乾きました。


       お洗濯
                     yukipenginさん、いつもありがとう♪



ここまでお付き合いしていただきまして、ありがとう~~(*^。^*)ノノ♪
いつも来てくださる方、ホントにありがとっ!あのひよこ  
はじめて来てくださった方も、またいらしてくださいマセ(^^)


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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

【2009/05/09 17:08】 | 手作りおやつ | トラックバック(0) | コメント(2)
<<母の日のありがたい出来事!! | ホーム | ◆やわらかでジューシー!冷めても美味しいカレーチキンナゲット◆>>
コメント
こんにちは^^
最近コメント出来て無くってごめんなさい><

けどいつも拝見してましたよ~(〃艸〃)
今日のおやつもとっても美味しそう!
珈琲とチョコ!どちらも大好き♪
私もチョコモカに弱いです

何だかしっとりしてそうですね^^
しっとり系のケーキがとくに大好きなのでこのケーキ本当食べたい~><

昨日今日本当良い天気です、洗濯ができてとっても嬉しいですね(*^▽^*)
けどちょっと暑いかも~なんて贅沢思っちゃってます(笑)
【2009/05/10 16:03】 URL | yukipengin #-[ 編集]
yukipenginさんへ

うちはバナナをよく買うんです。
はかどる時はすぐなくなっちゃうんですが、
誰も食べてくれなかった時は、バナナジュースにするか、ケーキに変身ですっ!
しっとりしたケーキ、私も大好きです。
このケーキは、焼きたてはかりっとしてますが、少し置くとしっとりしてきます。
子供たちは、生クリームのホイップを添えて
食べたりしています(^^)

いつもいつも可愛い絵ありがとうございます。
【2009/05/11 13:16】 URL | とりちゃんマミィ #-[ 編集]
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