写真の奥がカレーチキンナゲットです！！

ちなみに手前のは、納豆と豆腐の揚げ焼きです。
写真が一緒で、すみません。
これも節約料理ですねっ。鶏むね肉１枚１００円ぐらいでした。

カレーチキンナゲットを作るのは今回で３回目ですが、
やっと納得のいくものができましたっ！！

冷めても美味しいので、お弁当にもＯＫ！ですよぉ（＾。＾）ノ



　　　　　　　　　　　　　　　　↓これです、これです！！


★　カレーチキンナゲット
　　　　(材料）　　　今回２人分です
　　　　　　鶏胸肉　　　　　　　　　　　　１枚（２９０ｇでした）
　　　　　　下味
　　　　　　　・岩塩　　　　　　　　　　　　小さじ１/２
　　　　　　　・日本酒　　　　　　　　　　 大さじ１
　　　　　　◎薄力粉　　　　　　　　　　　大さじ４
　　　　　　◎ベーキングパウダー　　 小さじ１/２
　　　　　　◎牛乳　　　　　　　　　　　 　大さじ３
　　　　　　◎カレー粉　　　　　　　　　　小さじ１/２とちょっと
　　　　　　◎ジンジャーパウダー　　　　３振り
　　　　　　◎クミンパウダー　　　　　　　３振り
　　　　　　揚げ油　　　　　　　　　　　　　適宜
　　　　(作り方）
　　　　　　①　鶏胸肉は、皮を取り除く。食べやすい大きさに削ぎ切りにし、
　　　　　　　　・の下味をよぉーくもみ込む。
　　　　　　②　◎の材料を混ぜ合わせる。
　　　　　　　　①の鶏肉を入れて、衣をよくからませる。
　　　　　　③　フライパンに揚げ油を高さ１ｃｍ程入れて中火弱に熱し、
　　　　　　　　衣をよくからませて、②をくっつかないように揚げていく。
　　　　　　　　からっと、きつね色に揚がったら、取り出して出来上がり～♪
　　　　　　　　プチトマト、レタス、パセリを添えました。

　　　　　　※　コツは、下味をよくもみ込むこと。
　　　　　　　　とってもジューシーになります。
　　　　　　　　
衣の感じが、売っているナゲットのよう！（＾＾）
卵が入ってないので、卵アレルギーの方も大丈夫です！

表面はかりっとしてるけど、中はふわふわで、
ちょっと、フリッターのような感じでしょうか・・・。
衣に包まれて、中の鶏肉はとてもジューシーでめっちゃ美味しいです。
スパイスがいい具合に効いていて、子供も大好きな味だと思いますよぉ！
大人だけなら、もうすこしカレー粉を入れても美味しいです（＾－＾）

美味しく出来ますように～♪



　　　　　　　　　　



今日は、２つもアップしてしまいました。
ここまでお付き合いしていただきまして、ありがとう～～（*＾。＾*）ノノ♪
いつも来てくださる方、ホントにありがとっ！　　
はじめて来てくださった方も、またいらしてくださいマセ（＾＾）


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