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スナップえんどうと水菜のおかかサラダ
これで冷蔵庫がすっきり片付きました。

チャーハンも残りのベーコンをたっぷりと使ったので、
めっちゃ美味しいです!
蓮根は、薄味の煮物のようなキンピラにしてみました!
昨日は、残り物を組み合わせたサラダなのに、
これ意外と美味しいですっ!


簡単にちゃちゃっと作ってみました。(簡単すぎる?)
チャーハン

晩ごはんメニュー~★
    チャーハン
    蓮根の薄味キンピラ
    スナップえんどうと水菜のおかかサラダ



スナップえんどうと水菜のおかかサラダ

★ スナップえんどうと水菜のおかかサラダ
    (材料)  小鉢4人分
      水菜            1束
      スナップえんどう     12本ぐらい
      カニかまぼこ        4本
      ドレッシング        大さじ2~3(しょう油味)
      かつお節パック      1/2袋
      プチトマト          8個
    (作り方)
      ① スナップえんどうは、スジを取って塩茹でする。
      ② 水菜は、4cm長さに切る。カニかまぼこは、
        半分に切ってほぐしておく。
      ③ ①、②とドレッシング、かつお節を混ぜ合わせて
        出来上がり~♪プチトマトを添えました。

      ※ 水菜の量で、ドレッシングの量は加減してください(^^)
        梅肉も入れようかなと思いましたが、いいお味だったので
        おかかだけで~♪


今日もお付き合いしていただきまして、ありがとう~~(*^。^*)ノノ♪
いつもいつも、ホントにありがとっ!あのひよこ  


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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

【2009/03/26 09:15】 | 野菜がメインのおかず | トラックバック(0) | コメント(0)
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