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「神様のカルテ」と、鶏むね肉のから揚げ中華風!
昨日は、「神様のカルテ」を観てきました。

う~、やっぱり号泣っっ。
映像も音楽もすごくよかったです。

そんな昨日なので、(どんな昨日よと一応我につっこみ)
本当は外ごはんしたい気分なんだけど、
頑張って晩ごはん作らなくちゃ。
お母さんですから。
でも簡単に。笑。

映画の中で櫻井くんの食事のシーンといえば、
おにぎりを食べているところばかりで、
とってもおにぎりが食べたくなり、
静かなシーンなのに、ぐ~ぐ~お腹がなってしまいました。
きゃはっ、お恥ずかしい~
音を防ぐことが出来ないのに、ついお腹を押えちゃう私でした。笑。

櫻井くんと宮崎あおいちゃんの新婚さん役が
とってもほのぼのとして可愛らしく、印象に残りました(^-^)
二人のやり取りは、自然に笑顔で見ちゃう^^
脇を固める俳優さんたちも個性的でステキな方ばかりで。
顔面アップのシーンが多かったためか、
皆さんの残像が鮮明に残ってます。笑。

嵐の櫻井くんが出ている映画だから観に行ったというのが本音ですが、
ストーリーの流れやワンカットワンカットの先が読めれば普通退屈なのに、
それが妙にここちよかった。
自分の気持ちがほぐされていく?癒されていく過程が気持ちよかった。

櫻井くんのよさも上手く出ていて、この映画を観てホントよかったです^^




その後お友だちとランチをしました♪
最初にランチをしたかったビストロはすでに10人ぐらいの行列で、
時間にそんな余裕がなかったのであきらめました。
以前も満席で入れませんでしたね。
また、挑戦するど~~。

場所を変えてベトナム料理をいただきましたが、
とっても残念ランチで、写真も撮りましたがボツにします。
フォーの麺がのびてたのと、スープの味も??
それとおかずの味がとっても濃かったの。
オープンして間もない頃夜来たときは美味しかったけれど、
昼間は何だか手抜きだなぁ。
う~ん、残念ランチ。
連れていったお友だちに申し訳なかった。ごめんね。



さてさて晩ごはん。
一昨日は買い物なしで晩ごはん。
昨日も買い物なしで作りました。
スープでお腹を膨らまそう作戦!!
いやっ、から揚げがある時点で、ダイエットじゃないし。笑。
スープも多く作り過ぎただけですけどね。笑。
から揚げ♪

晩ごはんメニュー~★★★★レシピ★★★

    鶏むね肉のから揚げ中華風
    トマト
    わかめとコーン入りサラダ
    野菜たっぷりミネストローネ
    白いごはん



★ 鶏むね肉のから揚げ中華風

    (材料)    4~5人分
      鶏むね肉        大2枚 
       ◎しょう油       大さじ2
       ◎日本酒       大さじ2
       ◎おろし生姜汁    小さじ2
       ◎おろしにんにく   小さじ2
       ごま油         大さじ1  
       卵            1個
       片栗粉         適宜
      揚げ油          適宜
      
    (作り方)
      ① 鶏むね肉は、水で洗って軽く水気を切り、1口大に
        そぎ切りにし、ボウルに入れて◎の調味料を加えて、
        手でしっかりとよくもみ込み、ごま油も加えて混ぜる。
        20分ぐらい漬け込んだら、溶き卵を加えて、
        よく混ぜる。片栗粉を加えて混ぜておく。
      ② フライパンに揚げ油を2cmぐらい入れて中火にし、
        ①の鶏肉をぬるめから入れて両面を揚げ、最後からっと
        揚げる。(量が多いので、2回に分けて揚げる。)
      
   
      ※ 唐揚げを引き上げるタイミングは、唐揚げから出る泡と音が
        変わるときです。(中から水分が出てくるので変わります)
        火の通り具合が9割りぐらいで引き上げると、あとは余熱で
        火が通ります。
        鶏肉をそぎ切りにすると、火の通りがいいですよぉ!
      ※ ①の片栗粉は、大さじ6~7ぐらいかな?
        片栗粉がとろりんとした感じになるまで加えてください。



~ ~~


今日も残暑厳しいですね。

うーちゃんも運動会の練習真っ盛りですが、
病み上がりで大丈夫かなと母は心配です。

皆さまも炎天下の外出、運動など、
どうぞ熱中症に気をつけてお過ごしくださいませ。



今日もお付き合いしていただきましてありがとうございました^^


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