９月１０日の晩ごはん。

この日もとても蒸し暑かった日でしたわ。
ちょっと出かけたついでにスーパーへ寄りました。
この日は魚を食べたくて、おー大きなイナダの半身を発見！！
何だか嬉しくて、いそいそとお家に帰りました＾＾

簡単ささっとメニューばかりです。笑。






晩ごはんメニュー～★
　　　　イナダのコチュジャン和え
　　　　タコと舞茸のぺペロンチーノ
　　　　ちくわとほうれん草のごま和え
　　　　茹でとうもろこし
　　　　プチトマト
　　　　舞茸と白身の味噌汁
　　　　白いごはん




これは、ご飯と合うあう～♪
お酒のおつまみにもいいですよ～（＾。＾）ノ
★★★レシピ★★★


★　イナダのコチュジャン和え

　　　　イナダとコチュジャンは相性がいいですね。
　　　　ごま油が潤滑油ってとこでしょうか？＾＾
　　　　今回の半身は大きかったので、たれは１,５倍の量にしました。

　　　　レシピは、こちら＊★



疲れた日には、タコタコ♪


★　タコと舞茸のぺペロンチーノ

　　　　（材料）　　　小鉢４人分
　　　　　　　タコ　　　　　　　　　１パック
　　　　　　　舞茸　　　　　　　　　１パック
　　　　　　　にんにく　　　　　　 １片
　　　　　　　唐辛子　　　　　　　１/２本
　　　　　　　オリーブ油　　　　　小さじ２
　　　　　　　天然塩　　　　　　　適宜
　　　　　　　粗挽きコショウ　　 適宜
　　　　　　　白ワイン　　　　　　大さじ１
　　　　　　　細い青ねぎ　　　　　３本

　　　　（作り方）
　　　　　　　①　タコは１口大より小さめに乱切りにする。
　　　　　　　　　舞茸は石鎚をとって、適当にばらす。
　　　　　　　　　にんにくは芯をとり、スライスする。
　　　　　　　②　フライパンを熱し、オリーブ油を入れてにんにくを加え、　　　　　　　　
　　　　　　　　　油に香りを移し、唐辛子を加える。
　　　　　　　③　②にタコを加えて少し炒め、舞茸も加えて炒め、
　　　　　　　　　塩コショウ、白ワインを入れ、さっと炒めて皿に盛り、
　　　　　　　　　細いねぎの小口切りを飾れば、出来上がり～♪

　　　　　　　※　きのこは、しめじ、椎茸、えのき茸などあるものを
　　　　　　　　　ミックスしてもＯＫ～！



これは、うーちゃんお気に入りの味噌雑炊♪


これは、ささみと舞茸とねぎと黄身の味噌雑炊！！
（白身は他の家族の味噌汁に）
ここ１週間ほど具合が悪かったうーちゃん。
１日３食、雑炊かリゾットでした。
いやっ、ほとんど味噌雑炊！
私も最初のうちは付き合って食べていましたが、めっちゃ美味しい♪
だけど、そのうち私は他の食事も食べていましたので。笑。

うーちゃんは、ナント２㎏も痩せてしまい、
あ～しまった！私も１週間付き合って雑炊ダイエットにすればよかったと
後で後悔っっ。トホホっ。
やっと元気になったうーちゃん。
すぐ体重も戻しちゃうでしょう＾＾そう願います。

病気の時の雑炊、美味しいと元気も出ますね＾＾
いつも目分量なので、今度はかりますね（＾－＾）



～　～～


昨日は暑かったですね。
灼熱の太陽って感じでした。
夜突然頭が痛くてなって、風邪ひいたかな？
私の自己分析によると、いつもより汗をいっぱいかきすぎて、
冷房の部屋（我が家は３０℃）で一気に体を冷やしすぎたみたいです。
体温調節が上手く出来てなかったのかな？
変な汗をかいていました。
お薬飲んだけど、やっぱりつらい夜でしたわ。

昨夜はせっかくの十五夜だったのに、お団子作れなくて残念。

皆さまも暑いからどうぞお体に気をつけてくださいませ。
睡眠大事ですね＾＾

炎天下での運動も注意ですね。


まだ体調が不完全で無理は禁物と、今日はまったりＤＶＤ鑑賞しました＾＾

「かもめ食堂」

観終わったあと何だか頭が少し楽になったような・・・（＾－＾）ｖ
やっぱ、この映画好きだなぁ。

リラックス、リラックス♪
今日は、心に言い聞かせよう～。



今日もお付き合いしていただきましてありがとうございました＾＾


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