Author:とりちゃんマミィ
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エゴマ油で和え物を作って楽しみました。
独特の風味があり、ごま油とはまた違った味わいがあります。 エゴマは他の植物油よりオメガ３（αーリノレン酸）を 多く含んでいるそうです。 健康にいいものはどんどん取り入れたいですね＾＾ 【レシピブログの「韓国食材」を使ったレシピモニター参加中】 今回は、エゴマ油を使いました。 ささみともやしは調味料で色々変化できるので、好きです♪ エゴマナムルも好評でしたわぁ   ★ ささみともやしのエゴマナムル（ルクエ） ★★★レシピ★★★ （材料） 小鉢４人分 もやし １袋 ささみ １本 ◎岩塩 ２つまみ ◎日本酒 大さじ１ ◎こしょう 少々 えごま油 小さじ２ いりごま 大さじ１ （作り方） ① もやしは水で洗って水気を切り、ルクエに入れる。 ささみを上にのせ、◎を振りかけて蓋をして、 レンジ（５００Ｗ）で５分チン！する。ささみに火が通って いたら、その後そのまま蓋をして５分置く。 ② ささみを取り出し、細かく裂く。①に戻して混ぜ、味を みて薄いようなら塩を足し、えごま油、いりごまを 加え混ぜて出来上がり～♪  韓国食材の料理レシピ この日のメニューは、  イカのリング揚げ さつま芋の素揚げ レタスとトマト 揚げなすのポン酢サラダ ささみともやしのエゴマナムル しらす干し 白いごはん 簡単メニューですが、 家族みんな喜んでくれました（＾－＾）ｖ やはり、ルクエは便利です♪  ～ ～家の中ではついつい半袖を着てしまいますが、 外は少しひんやりした朝です＾＾ 皆さまお体の調子を崩さぬように、どうぞ気をつけてくださいませ（＾－＾）   今日もお付き合いしていただきましてありがとうございました＾＾ ランキングに参加しています。 ～  ポチッと↑↑ クリック♪していただけると私嬉しいです（＾-＾）ノ |
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