久しぶりのあーちゃんのお弁当です。



ずっと学級閉鎖でお休みだったので、この日は久々のお弁当作り。
こんなことはまずないのですが、目覚まし時計よりも早く目覚めました！！
ちょっと余裕のあるお弁当作り＾＾
毎回こうありたいと・・・願う私でした＾＾

今回その場の思いつきで、「お好み焼きぶた」というものを作りました。
うーちゃんも朝ごはんに食べていましたが、美味しかったようです＾＾
あーちゃんも、「また入れてねっ。」と言ってくれました。
よかったっ（＾－＾）



お弁当メニュー★
　　　　お好み焼きぶた
　　　　かにカマ入り玉子焼き
　　　　ブロッコリーとファルファッレのサラダ
　　　　竹輪のチーズ詰め
　　　　プチトマト
　　　　塩昆布と梅のごはん
　　　　みかん





★　お好み焼きぶた

　　　　（材料）　　お弁当１人分
　　　　　　豚もも肉（切り落とし）　　　　　　５０ｇ
　　　　　　天然塩　　　　　　　　　　　　　　一つまみ
　　　　　　◎薄力粉　　　　　　　　　　　　　大さじ２
　　　　　　◎水　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１と１/２
　　　　　　◎紅しょうが　　　　　　　　　　　小さじ１～２
　　　　　　◎青海苔　　　　　　　　　　　　　小さじ１
　　　　　　サラダ油　　　　　　　　　　　　　小さじ１
　　　　　　お好み焼きソース　　　　　　　　適宜

　　　　（作り方）
　　　　　　①　豚肉は広げて（きれいに広げなくてもよい）、塩をふる。
　　　　　　②　◎を混ぜ合わせ、豚肉を入れてからませる。
　　　　　　③　フライパンを熱してサラダ油を入れ、衣をからませながら
　　　　　　　　豚肉を１口大につぶし加減に丸めて焼く。両面をかりっと
　　　　　　　　焼く。お好み焼きソースをかけて、出来上がり～♪

　　　　　　※　ソースは別容器に入れて持っていってもいいと思います＾＾
　　　　　　　　紅しょうがはお好みの量で！





お好み焼きのように、マヨネーズもつけたい気分です♪
表面はかりっと焼けて、中のお肉はやわらかで美味しいですよ～（＾。＾）ノ
あったかくても、冷めてもGood！です（＾＾）




（＾－＾）
とっても嬉しいことがありました。

１１月２日に発売された「素敵な奥さん」１２月号ですが・・・



付録の「２０１０年　かわいいおうちごはん　CURRY　カレンダー」
の７月に私の料理を掲載していただきました。（↓上部の面）

ありがとうございます！！





えびとほたてのカレーです♪
プロの方の撮影で、とても素敵に仕上げてくださっています＾＾

そして、そして、偶然にも私の誕生月なんですねっ（＾－＾）ｖ
何だか夢のようです♪

もしも本屋さんで見かけましたら、ぜひお手にとってみてくださいね。



今日もお付き合いしていただきまして、ありがとう～～（*＾。＾*）ノノ♪
いつも来てくださる方、ありがとうございます。　　
はじめて来てくださった方も、またいらしてくださいませ（＾＾）



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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ