Author:とりちゃんマミィ
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ブログをはじめて、気がつけば１年が経ちました。
あっという間です。 お料理の創作レシピも、1年で５５０レシピを超えました。 自分でもびっくりです！ 懐かしい料理や、もう１度作ってみたい料理、 はたまたリベンジし忘れてる料理など・・・ たまに見返すと、いろいろな発見があって面白いですっ！ 少し見やすいように、レシピを整理しなくては・・・と、考えています。 ・・・まっ、ぼちぼちやりますかっ。ホホッ。 今日でゴールデンウィークも終わり。 明日からまたお弁当が始まると思うと、起きれるか心配です・・・。 明日は寝ぼけてても出来るものにしよっと考えたり、 冷蔵庫に何もないので買い物にも行かなくては、と思ったり。 休みボケの私、気持ちの切り替え準備しておりまーす（＾。＾）ノ そうそう、明日からやっと一人になれる！！ 嬉しいほうに気持ちを切り替えることにしようーっと！ １つ目のお弁当！４月２７日。  お弁当メニュー～★ ささみのマリネ焼き チーズ入り笹かまぼこ （市販） 人参のきんぴら インゲンとコーンのサラダ プチトマト 桜海老と塩昆布のごはん キウィフルーツ ★ ささみのマリネ焼き チキンのマリネ焼きを以前作っています。 鶏のもも肉をささみに変えて、こちらをクリックして参考にどうぞ！ ★ インゲンとコーンのサラダ 簡単で彩りがきれいでＧｏｏｄ！です。 インゲン3本は塩茹でして、1.5ｃｍほどに切る。 コーン（缶詰め）大さじ１は、レンジでチン！して火を通す。 2つをドレッシングであえて出来上がり～♪ ２つ目、４月２８日。  お弁当メニュー～★ 牛肉と玉ねぎとしめじの焼肉だれ焼き インゲンとかにカマサラダ 玉子の年輪焼き プチトマト ゆかりごはん 小夏 ★ 牛肉と玉ねぎとしめじの焼肉だれ焼き 申し訳ないくらい簡単です。 １口大に切った牛肉 ５０ｇと、玉ねぎの薄切りとしめじ少々を焼いて、 焼肉のたれ（中辛）をからめただけです。 ★ インゲンとかにカマのサラダ インゲンとかにカマを塩茹でし、少量のドレッシングで 和えただけです。 ★ 玉子の年輪巻き 玉子を焼くときに、のりを一緒に巻くだけの玉子焼きです！ ３つ目、４月３０日。  お弁当メニュー～★ 牛肉とれんこんの甘辛炒め かにカマのいり玉子 プチトマト チーズキャンディ ふりかけごはん キウィフルーツ この日は時間がなくて、穴埋めにチーズキャンデーを詰めてしまいました。 ホホッ。 ４つ目、５月１日。  お弁当メニュー～★ 鶏の照り焼き 枝豆とハムのペンネサラダ 揚げないフライドポテト風 花型茹で卵 プチトマト 塩昆布ごはん キウィフルーツ ★ 枝豆とハムのペンネサラダ （材料） お弁当１人分 枝豆 １０さや（冷凍可） ハム １枚 ペンネ ２０ｇ ドレッシング 大さじ１ぐらい（お好みのもので） 塩（茹でる用） （作り方） ① 鍋に湯を沸かして塩少々入れて、ペンネを茹でる。 アルデンテに茹で上がるのと同時になるように 枝豆とハムも茹でる。茹で上がったら、ザルにいれ よく水気を切る。 ② ①を熱いうちにボウルに入れ、ドレッシングを加えて 混ぜ合わせて、出来上がり～♪ ※ お弁当なので、ハムも火を通しました。 ゆで卵も１つの鍋で一緒に茹でて、手間も簡単に。 ★ 揚げないフライドポテト風 こちらをクリックして参考にどうぞ！ １５～２０分で作るお弁当！ まだまだ先は長い・・・頑張りま～す（＾。＾）ノ 今日も長いのに、 ここまでお付き合いしていただきまして、ありがとう～～（*＾。＾*）ノノ♪ いつも来てくださる方、ホントにありがとっ！  はじめて来てくださった方も、またいらしてくださいマセ（＾＾） ランキングに参加しています。 応援していただけると、嬉しいです！  ← こちらもヨロシクです！ポチッと↑↑ と、 ↓↓１日１クリック♪お願いします（＾-＾）ノ 人気ブログランキングへ |
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