Author:とりちゃんマミィ
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昨日はヘルシーメニューで！！
今モニターで参加しています「美味安心」の【さわやかポン酢】だったら、 ステーキも美味しいだろうなぁと思いました。 牛肉のステーキで！なんてすごく言いたいところだけど、 まずは、こんにゃくから。笑。 ４００ｇ、１００円ステーキです！笑。おほほっ。 これっ、意外や意外！ 家族に大受けでした（＾－＾） ポン酢そのものが美味しいから、なるだけシンプルに味わいたいですね＾＾ お父さんのおつまみにもいいですよ～♪ お母さんはダイエット食ね＾＾あっ、私か。笑。 美味しいのに簡単すぎて、ごめんなさい！という感じです。  ★ うまっこんにゃくステーキ！ （材料） ４人分 板こんにゃく １枚（４００ｇ） バター １０ｇ ◎さわやかポン酢 大さじ３ ◎おろしにんにく 小さじ１/２ 青ねぎ（小口切り） 少々 いりごま 少々 （作り方） ① こんにゃくは、厚さが厚ければ半分に切る。表面に斜めの 格子状の切り目を入れてから、２ｃｍ角のさいころ状に切る。 （↑写真参照） ② フライパンを中火弱に熱し、バターを入れてこんにゃくを 炒める。転がしながら、全体をこんがりと焼く。 （こんがりと焼くのがポイント！） ③ ②に◎を加えて、こんにゃくによく味をからませて 出来上がり～♪お皿に盛ったら、ねぎとごまを振る。 ※ こんにゃくを格子状に切る時、むずかしければ割り箸を使う。 まな板の上にこんにゃくを置き、割り箸で挟んで切ると 下まで切れません。（菊花かぶの応用ね＾＾） ※ 七味唐辛子を少しだけ加えると、ぴりっとして美味しい ですよ♪ 昨日のヘルシー晩ごはん～♪  鶏手羽先の焼き鳥 プチトマト うまっこんにゃくステーキ 茹でとうもろこし じゃが芋とわかめと玉ねぎの味噌汁 サケと塩昆布のおにぎり こんにゃくが体にいいというのは、以前ブログで書いています（*＾＾*） こちら＊★ ←←（＾。＾）ノノ こんにゃく料理も載ってます♪  ～ ～～まだ水曜日？！ 今週はすご～くすご～く長く感じます。 がんばっ、私。 皆さまもどうぞお体に気をつけてお過ごしくださいね＾＾   今日もお付き合いしていただきましてありがとうございました＾＾ ランキングに参加しています。 ～  ポチッと↑↑ クリック♪お願いします（＾-＾）ノ |
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