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反省の晩ごはん。
何となく体がまだ本調子でなかった日の晩ごはん。

冷蔵庫の中のもので簡単に作っちゃおうと、気負いはあるものの、
そういう日はいまひとつ味が定まらない日でもあるみたい。
風邪気味だった体調がもろに味に出てしまいましたっっ。

もっとシンプルに、塩をしただけ!とか、しょう油をかけるだけ!とか、
味付け不要のものにすればよかったと反省をした日。
もし美味しそうに見えたのなら幸せだけど、
味はてんでバラバラ。

我が家の住人たちの手厳しいコメントでちょっと落ち込んでいた私でした。
美味しくないわけではありません。
いつもの私の味ではなかっただけだと思うのですが。
真心が入りきっていなかったのかも?!

まっ、厳しいコメントが料理上手への道!かもしれないと
自分を励ましています。
いい反省材料だわ~。

がんばっ、私よ!!




暑いからばてない様に。
熱中症にも気をつけるように。(水分摂取も重要ですけど)
栄養バランスは、気をつけるようにしています。

我が家の住人たち、そこんところはわかって~~。
たまには、こんな日もあるって~。・・・ねっ(^-^)
オホホ~。


和食

晩ごはんメニュー~★
    鶏手羽元の塩焼き
    イカと里芋の煮物
    ブロッコリーの白和え
    しめじご飯
    玉ねぎとじゃが芋の味噌汁
    みかん



イカと里芋

イカと里芋の煮物は、ちょっと味が濃くなっちゃったの。
私は薄味が好きなので、それがちょっと失敗っ。
主人には、ちょうどぐらいの味だったと思います。
もうちょっと薄味でもう一回作ろう~♪



しめじご飯


しめじご飯は、めんつゆで作って失敗。
添加物の香りと味が気になってしまいました。
そういうのうーちゃんがすぐ気づくなぁ。



月見!

月見団子は、当日作れなかったから十六夜団子?に^^

十六夜の月、きれいだった。
しばらく、ぼぉ~っと眺めていました。


~ ~~


今日もお日様元気ですね

腕に日焼け止めを塗り忘れて外出したら、こんがりと焼けてしまいました。
何だかフランスパン色。

いや~、焼けるの早過ぎ!!

皆さまもどうぞご注意を^^



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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

【2011/09/16 14:30】 | つぶやき | トラックバック(0) | コメント(0)
韓国のおやつ?「ホットック」と、晩ごはん
一昨日スーパーで発見したもの。

韓国のおやつ、「ホットック」の素、ホットックミックス。
2~3週間前にテレビで観て、とっても美味しそうだったの。
どんな感じの食べ物だろうと思っていたので、
発見した時は嬉しかったわ(^-^) わくわくっ。

もちろん、即買い!!




早速作ってみました^^
ホットック♪

これね~、とっても美味しいです♪
皮には小麦粉ともち粉ととうもろこし粉が入っていて、
出来上がりはもっちもっち~♪

1口食べると、中からじゅわぁ~んと甘い汁が^^
ピーナッツ入りのお砂糖が溶けてるの。

あーちゃん、うーちゃん、めっちゃお気に入り♪

黒砂糖入りもよくあるとのことで、入れてみたらこれまた美味しい~♪

これいいわ~~(≧▽≦)ノノ
韓国に行くと屋台で売られてるんだって!!


箱は、↓これこれっ!!
箱入り

自分で作れないかなぁ。
また食べたいよ~~\^。^/

あんも入れたりするみたい^^



おやつでちょっと お腹がはったお腹がいっぱいになったもので
晩ごはんは軽く焼きそばにしようとしたら、
パパさんから電話。
「今日は焼きそばよ。」と言ったら、
何も言わずにデパートで色々買ってきちゃったの。
足りないと思ったみたい。
こんなことは初めて^^
とまどう私。
メインは焼きそば!

生春巻き3点セット、オードブル盛り合わせ。(市販、パパ買い)
焼きそばは、3人前を4人で分けることにしたのだけれど、
ちょっとボリュームあり過ぎたっっ。

焼きそばは、豚肉と小松菜とタケノコの焼きそば。
味付けが薄かったので、リベンジです!
(ちょっと動揺を隠し切れない私だわっ)

自分が食べたいものを買ってきたのか・・・。
もしもし~?

なんと!ケーキまで。
もしもし~?


あの~、ダイエット中の私をお忘れでないか・・・。笑。



~ ~~  


今日は七夕^^

「Yahoo!きっず星空」に七夕のことが書いてありました。
教えてくれて、ありがとう^^(追記)

予報は雨だそう。
天の川、今年も見れないかなぁ。

雨でも1年に1回、織姫と彦星は会えるのだから、
今夜はそっと夜空を眺めてみよう~。

天の川にかささぎが翼を広げて橋渡しをしてくれる・・・
あーちゃんが小さい頃、紙芝居を読んでいてジーンときた母でしたっ。

たまには子供と伝説の日に酔いしれるのもいいですね(^-^)
お母さんは、ホントに酔っちゃうかもしれないけど。笑。ぷふっ。





今日もお付き合いしていただきましてありがとうございました^^


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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

【2011/07/07 10:54】 | つぶやき | トラックバック(0) | コメント(0)
一気に6日分の晩ごはん紹介。時々、手抜き編。
しばらく晩ごはんを出してませんでした。

記録として残します^^
何てことはない我が家の簡単晩ごはんです!
だけど、家族みんなの好きなものばかりかな^^




なんとさかのぼること10月18日です^^オホホッ。
10月18日

晩ごはんメニュー~★
    ハンバーグの目玉焼きのっけ ドミグラスソースかけ
    大根と人参のツナなめたけサラダ
    さつま芋ごはん
    油揚げとわかめの味噌汁
    柿



ハンバーグは、目玉焼きを乗っけるだけですごく好評!!
これはまた作ろうっと(^-^)

ハンバーグの作り方は、こちら*★

チーズは除いて、目玉焼きを乗っけて焼きます。


   
ものすごく手抜きの日(^。^)ノ
だけど、節約うまレシピではあります~♪
10月20日
 
晩ごはんメニュー~★
    簡単ビビンバ丼
    わかめスープ
    柿



ビビンバは簡単で母にはとっても嬉しいメニューですが、
あーちゃん、うーちゃんは、めっちゃテンションの上がるメニューです♪♪
野菜もバランスよくいただくことが出来るので、◎!!(≧◇≦)ノノ

ナムルのレシピもありますので、ぜひお試しを~!!



あらっ、この日も手抜きメニューでした(笑)
10月21日

晩ごはんメニュー~★
    レバにら炒め
    刺身盛り合わせ(鯛、サーモン、イカ、マグロ、甘エビ)
    めかぶ納豆
    味噌汁
    白いご飯



この日のレバーは豚ですが、スライスしてあるものを買いました。
豚レバーは下処理をした後、焼肉の中辛たれをからめておきます。
もやしとにらをさっと炒めた後一旦取り出して、レバーをたれごと炒め、
もやしとニラを戻しいれて、さっと炒め混ぜ、出来上がり~♪
詳しいレシピはまた書きますね^^



この日も節約うまレシピ♪
残り物でささっと作った料理ですね^^
22日

晩ごはんメニュー~★
    鶏むね肉の唐揚げ 水菜添え
    ツナとトマトときゅうりのマカロニサラダ
    ごぼうと人参のきんぴら
    白いごはん
    みかん



鶏むね肉は、お給料前のお助け節約料理^^
2枚で180円!!
そしてこのボリューム!!
鶏むね肉さまさまですわ(笑)

あとは、冷蔵庫などの残り物でささっとおかず^^
ツナ缶などは、切らすことなく常備してますぅ(^-^)
   


この日は、牛丼の日^^
23日

晩ごはんメニュー~★
    牛丼
    大根のキムチ和え
    みかん



牛丼といえども、こま切れ肉を使っています。
疲れていたのでしょう。甘辛いものが食べたかったのですね^^
おまけに、キムチだし(笑)
最近のマイブームは、牛丼にちくわ麩を入れること!!

味のしみたちくわ麩いいわぁ~。
    


この日は、気持ちに少し余裕があったのでしょう。
おかず3品+スープ付きだわ(笑)
10月25日

晩ごはんメニュー~★
    シュウマイ
    大根のなめたけ和え
    シラスと水菜のサラダ
    ふかひれスープ(市販品)
    白いごはん
    柿



すみません、手抜きしてます。
スープは市販のものです!
安売りの時買って、自分が寝込んだ時などに
あーちゃんに作ってもらったりします。
いやいや、あはっ、シュウマイ以外は手抜きですね(笑)

シュウマイのレシピは、今度書きますね^^

           お茶セット♪あったかいお茶であったまろうね^^
                         yukipenginさん



主人の実家?の庭の柿の木に今年もたくさん実がなり、
柿をいただきました^^
嬉しい~~(^。^)ノ
あーちゃんが大好きなので、毎日のようにいただいています^^
感謝、感謝です!!


久しぶりに書くと、長くなってすみません。

今日もお付き合いしていただきまして、
ありがとう~ございました~~(*^。^*)ノノ♪あのひよこ

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【2010/11/27 07:05】 | つぶやき | トラックバック(0) | コメント(0)
懐かしいものが。手作り浴衣。
昔の携帯の画像から。

懐かしい。
こんなものが出てきました^^
うーちゃんが幼稚園の時のバザーの私の手作り作品です^^
リカちゃんの浴衣、帯を作って、バザーに出しました。
浴衣は人間が着るものと同じように作っています。
帯は子供が遊びやすいように、後ろでマジックテープにしたかな?^^
たしか、この浴衣のセットは2着作りましたよ。
ちなみに、リカちゃんが持っている布製のバッグも手作りです(^-^)


浴衣



このほかにイブニングドレス2着とウエディングドレスも作りました。
バザーの当日、売りに出しておきながら、
ママ友たちに人に売るのはもったいないぐらいステキだから、
自分で買いなさいと言われ、1着ずつ自分で買ってしまった私です(*。*)

ドレスは今度アップしますね^^
ウエディングドレスは大事にしまいすぎて・・・探してみます(笑)





これはいつだったかな?
うーちゃんは学校で、パパさんが風邪引きの土曜日かな?
あーちゃんと近所のイタリアンにランチに行きました♪

iイタリアン♪

* 紅いものスープ
* 前菜盛り合わせ
* ツナとケッパーのスパゲッティ
* 飲み物

これで、1000円のランチ♪
前菜は前よりもパワーアップしていて、12~13種類ぐらい入っていました。
色々なものが山盛りですごいですよ~。


200円プラスで、その日のデザートが付けられます^^

チョコのパンナコッタ♪

チョコのパンナコッタでした^^
バニラアイスとグレープフルーツとオレンジがのっています。
以前来たときも、そうだったかな。

美味しかったです♪
あーちゃんも満足、満足^^
よかったわ。


今日は短く出来ました^^
お付き合いしていただきましてありがとうございました(*^。^*)ノノ♪あのひよこ

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【2010/11/16 18:41】 | つぶやき | トラックバック(0) | コメント(2)
お元気ですか?^^
毎日暑いですね。

子供たちがいると、気忙しくバタバタした毎日を送っています^^
今子供たちが出かけていないので、ふっと息を抜いてみました。


数日前に嬉しいプレゼントが届きました(^-^)
かご一杯のバラ薔薇ばら!!
すごぉくいい香り^^



バラ♪

送り主は、梅ちゃん♪
湯船にお花を浮かべて、バラ風呂にするんだって(^。^)ノ

「バラをお風呂に浮かべて気分はお姫様♪」って書いてありました~

きゃあ、どうしましょう~!・・・です 
でも、さすが梅ちゃんセレクト♪

ブログは夏休みにしていましたが、
梅ちゃんからのプレゼントを残したくて(^^)、覚書として。

あまりキレイなので、今日にしようか明日にしようか・・・
1日だけではもったいないような贅沢気分が味わえそう~^^
だからと言っては何ですが、
バラ風呂にするときは、乙女な気分にしっかり浸らないと~(*^^*)
気合入れすぎ?(笑)

さぁ、梅ちゃんがブログを見てくれているかどうか・・・(笑)


「ありがとねっ。梅ちゃん!元気になります(^-^)」



・・・そうそう、兄からもプレゼントのDVDが届きました^^
今観たいものが送られてきて、びっくりでした!
お兄ちゃん、ありがとう~!


ブルーベリー♪

ブルーベリー狩りも行ってました。
とても暑い日で、農家の方の大変さを考えました。





いつかの晩ごはん

ブログに載せなくても簡単ご飯は毎日作っています^^
お外ごはんもありだけど(笑)
いつか載せられる日が来るまで^^

あっ、ちょっとオーバーですね(笑)



大粒のブルーベリー

ブルーベリー、たくさん摘んできました。
大粒のものは、私の親指の先ぐらいあります^^

半分は冷凍にし、半分はジャムにしました♪

気のせいかもしれませんが、目の疲れがとれましたよ(笑)




          
では、また!

暑いので、皆さまお体にどうぞお気をつけてくださいね^^

たっぷり栄養をとって、無理をせずゆっくり休んでください(^-^)




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【2010/07/20 15:13】 | つぶやき | トラックバック(0) | コメント(10)
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