Author:とりちゃんマミィ
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学校が始まると、あーちゃんは忙しい。
私が高校生の時よりも忙しそうであります。 お弁当も「少なめにして!」と言われるが、 敢えてちょっと多めに詰める。 「多かったら残してもいいよー。」と、付け加えて^^ だけど、だいたい全部平らげてくれているあーちゃんでした。 そして、母と言えばあと15分早く起きようといつも思うのでしたっっ。 ![]() ポークやささみのピカタはよく作ります。 卵のコーティングで豚肉はふんわり~出来上がります♪ 切り落とし肉で作っています(^-^) ![]() お弁当メニュー~★ ポークピカタ ブロッコリーのペンネサラダ 焼きじゃが芋 プチトマト プチトマト 梅と青菜の混ぜご飯 みかん ★ ポークピカタ (材料) お弁2人分 豚切り落とし肉 80~100g ・岩塩 少々 ・荒挽き黒こしょう 少々 ◎卵 1個 ◎粉チーズ 大さじ1 ◎GABANパセリ 2~3振り ◎GABANオレガノ 2~3振り オリーブオイル 小さじ2 (作り方) ① 豚肉は軽く塩コショウする。 ② ◎を混ぜ合わせる。 ③ フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、②の液に たっぷりとくぐらせた①の肉を丸めてつぶした感じで焼く。 卵液が余れば、肉をひっくり返す時に少しずつ流して、 肉を卵液でコーティングする。 ④ 両面がこんがり焼けて火が通ったら、出来上がり~♪ ※ 鶏肉、白身魚なども美味しいです~♪ ![]() お弁当メニュー~★ イタリアンハーブ豚のピザ風 海老と小松菜の玉子焼き 明太子チーズペンネ プチトマト ひじきごはん みかん ★ イタリアンハーブ豚のピザ風 豚がピザの生地の役目です♪ 簡単で美味しいです^^ レシピは、こちら*★ ★ 明太子チーズペンネ ペンネ 30gは塩茹でし、アルデンテのちょっと手前で ざるに上げて水気をきり、もう1度鍋に戻して、明太子大さじ1、 溶けるチーズ大さじ1を加えて、弱火で火を通す。 明太子に火が通って、チーズが溶けたら出来上がり~♪ 桜海老ご飯でカルシウムアップ♪ ![]() お弁当メニュー~★ ささみの簡単カレー焼き ブロッコリーのタルタルサラダ 花型ゆで玉子 プチトマト 桜海老と青菜の混ぜご飯 みかん ★ ささみの簡単カレー焼き (材料) お弁当1人分 鶏ささみ 大1本 ハウスカレーパウダー 3~4振り(顆粒調味料入り) オリーブ油 少々 (作り方) ① 小さなフライパンにオリーブ油を入れて熱し、ささみを 両面こんがりと焼く。 ② 中まで火が通ったら、カレーパウダーを振って、軽く 両面を焼いたら、出来上がり~♪ ※ このハウスカレーパウダーは、味が付いています。 ★ ブロッコリーのタルタルサラダ レシピは、こちら*★ ![]() ![]() 今日は、途中で消えたり、文字サイズが変だったりで 苦労してしまいました。 そんな時のおやつは、手作りのとろとろ~のみかん粒入りゼりー♪ (写真撮れてるつもりがない・・・あはっ) うーちゃんと二人でいただきました(^-^) う~、癒される~。 小さな幸せ^^ ![]() ![]() 今日もお付き合いしていただきましてありがとうございました^^ ランキングに参加しています。 ![]() ![]() ポチッと↑↑ クリック♪していただけると私嬉しいです(^-^)ノ |
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二人の部活弁当です!
夏休みの間毎日作っていた訳ではありませんが、 お弁当を作っていました^^ 写真撮り忘れもありますが ![]() まずはうーちゃんのお弁当から♪ ![]() お弁当メニュー~★ 豚肉のしょうが焼き ソーセージと枝豆のペンネサラダ ポテトの焼いたの プチトマト ひじきのおにぎり みかん チョコチップクッキー あーちゃんにも作っている手馴れたおかずばかりで! あーちゃんと違うところは、クッキーを入れたとこかな^^ 土曜日のお弁当♪ 有り合わせで作ったものです。 ![]() お弁当メニュー~★ 牛肉のすきやき味 ソーセージのソテー かぼちゃのソテー ブロッコリーとファルファッレのサラダ プチトマト 明太子おにぎり みかん 北海道のプチトマトを買ってみましたら、甘くて美味しい~♪ 果物みたいですよ^^ うーちゃんはペンネがあまり好きではないので、 ファルファッレを使いました^^ 「ママ、お弁当足りないわ。」というので、 次回はでかでかおにぎりにしてみましたよ^^ 大事な本番の日♪ お茶碗3杯分はあろうかと思われるにぎりめし!!!笑 ![]() お弁当メニュー~★ ソーセージソテー シーフードとブロッコリーのファルファッレサラダ かぼちゃのグラタン プチトマト でかでかおにぎり(明太子) みかん これだけおにぎりが大きければ、 足りなかったとは言いませんでした。笑 ファルファッレは、私の中では応援パスタ!です^^ こちらは、あーちゃんのお弁当♪ だし巻き弁当ですね^^ ![]() お弁当メニュー~★ だし巻き玉子 鶏の照り焼き 竹輪のチーズ焼き アスパラとブロッコリーのごま和え プチトマト おにぎり(明太子) みかん ★ 鶏の照り焼き 家族みんな大好き! レシピは、こちら*★ だし巻き玉子ふっくらふんわり出来たらいいなぁ。 美味しくなるように勉強中です♪ たまにしか作れませんが^^ と言いながらも、またまただし巻きです! ![]() お弁当メニュー~★ 牛肉とゴボウの甘辛煮 だし巻き玉子(ねぎ入り) イカと人参と枝豆のサラダ プチトマト ひじきご飯 みかん ★ イカと人参と枝豆のサラダ 以前作ったレシピがあります。 それに茹でた枝豆を加えただけです^^ レシピは、こちら*★ ゴボウはもう少し薄く切った方がよかったみたいです。 噛むのに時間がかかったそうです。 お弁当食べる時間は短いから。笑。 あーちゃんのお弁当生活がまた始まったので、頑張りま~す(^-^) ![]() ![]() 昨日は、久しぶりに懐かしい方々にお会いしました。 ほとんど同じメンバーで、また一緒に学ぶことが出来て嬉しいですぅ(^-^) 新しい方も近所の方だった~。 これから約1ヶ月半、体調整えて頑張りま~す♪ まだまだ暑い日が続きますね。 皆さまどうぞお体に気をつけてお過ごしくださいませ。 ![]() ![]() 今日もお付き合いしていただきましてありがとうございました^^ ランキングに参加しています。 ![]() ![]() ポチッと↑↑ クリック♪していただけると私嬉しいです(^-^)ノ |
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